VISOK krvni tlak, poznat i kao hipertenzija, nastaje kada krv snažno pritišće stijenke krvnih žila, čime se povećava rizik od oštećenja krvnih žila i vitalnih organa. Zamislite to poput vrtne cijevi: prevelik pritisak može je oštetiti, kao što i previsok krvni tlak može naštetiti tijelu, objašnjavaju na portalu Eating Well.
Dijetetičari i liječnici već godinama ističu važnost prehrane u regulaciji tlaka. DASH dijeta, koja se temelji na povrću, voću, cjelovitim žitaricama, nemasnim proteinima i mliječnim proizvodima s niskim udjelom masti te izbjegavanju soli, crvenog mesa, zasićenih masti i šećera, često se preporučuje osobama s hipertenzijom.
No osim hrane, i ono što pijete može igrati ključnu ulogu. Među brojnim napicima, jedan se posebno ističe - zeleni čaj.
Zeleni čaj, jedan od najčešće konzumiranih napitaka na svijetu, potječe od biljke Camellia sinensis, kao i crni te bijeli čaj. No upravo zeleni čaj ima najviše znanstvenih dokaza koji potvrđuju njegov pozitivan učinak na krvni tlak.
Prema jednoj meta-analizi, redovita konzumacija zelenog čaja, bilo kao napitka ili dodatka prehrani, dovela je do prosječnog smanjenja sistoličkog tlaka za 3 mmHg (milimetar žive) i dijastoličkog za 1 mmHg (milimetar žive). Iako se ove brojke mogu činiti malima, i takva smanjenja značajno pridonose zdravlju srca dugoročno.
Zeleni čaj sadrži katehine, odnosno antioksidanse koji povoljno djeluju na funkciju krvnih žila. Oni sprječavaju sužavanje arterija, potiču stvaranje dušikovog oksida (koji širi krvne žile), smanjuju oksidativni stres i upalne procese.
"Zeleni čaj može poboljšati funkciju krvnih žila i cjelokupno zdravlje srca", ističu stručnjaci za Eating Well. Osim toga, umjerena količina kofeina u zelenom čaju može kratkoročno povećati protok krvi i tako dodatno podržati zdravlje kardiovaskularnog sustava.
Priprema zelenog čaja je jednostavna - listiće ili vrećicu čaja prelijte vrućom vodom i ostavite da odstoji tri do pet minuta. Možete ga konzumirati toplog ili hladnog, ovisno o želji.
Ne postoji točno određena količina koju biste trebali piti, ali redovito uključivanje zelenog čaja u prehranu, uz vodu, svakako je korisna navika. Ako volite slađe napitke, možete dodati malo meda, ali s mjerom, jer prekomjeran unos šećera može imati suprotan učinak i povisiti krvni tlak.