VISOK krvni tlak, poznat i kao hipertenzija, nastaje kada krv snažno pritišće stijenke krvnih žila, čime se povećava rizik od oštećenja krvnih žila i vitalnih organa. Zamislite to poput vrtne cijevi: prevelik pritisak može je oštetiti, kao što i previsok krvni tlak može naštetiti tijelu, objašnjavaju na portalu Eating Well.

Dijetetičari i liječnici već godinama ističu važnost prehrane u regulaciji tlaka. DASH dijeta, koja se temelji na povrću, voću, cjelovitim žitaricama, nemasnim proteinima i mliječnim proizvodima s niskim udjelom masti te izbjegavanju soli, crvenog mesa, zasićenih masti i šećera, često se preporučuje osobama s hipertenzijom.

No osim hrane, i ono što pijete može igrati ključnu ulogu. Među brojnim napicima, jedan se posebno ističe - zeleni čaj.

Zašto je zeleni čaj najbolji izbor?

Zeleni čaj, jedan od najčešće konzumiranih napitaka na svijetu, potječe od biljke Camellia sinensis, kao i crni te bijeli čaj. No upravo zeleni čaj ima najviše znanstvenih dokaza koji potvrđuju njegov pozitivan učinak na krvni tlak.

Prema jednoj meta-analizi, redovita konzumacija zelenog čaja, bilo kao napitka ili dodatka prehrani, dovela je do prosječnog smanjenja sistoličkog tlaka za 3 mmHg (milimetar žive) i dijastoličkog za 1 mmHg (milimetar žive). Iako se ove brojke mogu činiti malima, i takva smanjenja značajno pridonose zdravlju srca dugoročno.

Moć katehina i kofeina

Zeleni čaj sadrži katehine, odnosno antioksidanse koji povoljno djeluju na funkciju krvnih žila. Oni sprječavaju sužavanje arterija, potiču stvaranje dušikovog oksida (koji širi krvne žile), smanjuju oksidativni stres i upalne procese.

"Zeleni čaj može poboljšati funkciju krvnih žila i cjelokupno zdravlje srca", ističu stručnjaci za Eating Well. Osim toga, umjerena količina kofeina u zelenom čaju može kratkoročno povećati protok krvi i tako dodatno podržati zdravlje kardiovaskularnog sustava.

Kako uključiti zeleni čaj u svakodnevicu?

Priprema zelenog čaja je jednostavna - listiće ili vrećicu čaja prelijte vrućom vodom i ostavite da odstoji tri do pet minuta. Možete ga konzumirati toplog ili hladnog, ovisno o želji.

Ne postoji točno određena količina koju biste trebali piti, ali redovito uključivanje zelenog čaja u prehranu, uz vodu, svakako je korisna navika. Ako volite slađe napitke, možete dodati malo meda, ali s mjerom, jer prekomjeran unos šećera može imati suprotan učinak i povisiti krvni tlak.