Index Food - Index.hr

VELIKI TEST KRAFNI Više nas je oduševila ona od 1.35 eura nego ona od 5

VELIKI TEST KRAFNI Više nas je oduševila ona od 1.35 eura nego ona od 5

PROBALI smo krafne iz ukupno 14 zagrebačkih pekarnica i slastičarnica. Donosimo cijeli vodič.

Kuhar Saša: Nudim potpuno besplatno kuhanje obroka za naše rukometaše

Kuhar Saša: Nudim potpuno besplatno kuhanje obroka za naše rukometaše

AUTOR Sašine kuhinje javio se i ponudio rukometašima besplatno kuhanje.

Mate Janković podijelio recept za fini ručak koji se topi u ustima

Mate Janković podijelio recept za fini ručak koji se topi u ustima

MATE Janković je na Index Zidu započeo serijal pod nazivom "50 dana, 50 hrvatskih klasika".

Pet brzih i ukusnih recepata gotovih za manje od 30 minuta

Pet brzih i ukusnih recepata gotovih za manje od 30 minuta

TRAŽITE brze ideje za brze obroke? Donosimo pet ukusnih recepata, od tjestenine do juhe, koji su gotovi za manje od 30 minuta.

Zašto ribu morate izvaditi iz pakiranja prije odmrzavanja? Ovo sigurno niste znali

Zašto ribu morate izvaditi iz pakiranja prije odmrzavanja? Ovo sigurno niste znali

ODMRZAVANJE vakuumirane ribe u originalnom pakiranju stvara uvjete za razvoj bakterije koja uzrokuje botulizam.

Britanska stogodišnjakinja tvrdi: Dvije namirnice tajna su dugog života

Britanska stogodišnjakinja tvrdi: Dvije namirnice tajna su dugog života

104-GODIŠNJA Elizabeth Milner svoju dugovječnost pripisuje kombinaciji povrća i čokolade. Dok stručnjaci hvale povrće, za čokoladu, posebice tamnu, savjetuju umjerenost.

Trik za najhrskaviju koru pečenog krumpira, pecite ga na ovoj temperaturi

Trik za najhrskaviju koru pečenog krumpira, pecite ga na ovoj temperaturi

ZA SAVRŠENO pečen krumpir s hrskavom korom, pecite ga na 200°C sat i pol.

Omiljen prilog, a mnogi ne znaju kako ga pravilno skuhati. Imamo sve savjete

Omiljen prilog, a mnogi ne znaju kako ga pravilno skuhati. Imamo sve savjete

VODIČ za kuhanje riže na štednjaku koji objašnjava postupak korak po korak.

Ne bacajte ostatke ovih namirnica - iskoristite ih za nešto prefino

Ne bacajte ostatke ovih namirnica - iskoristite ih za nešto prefino

ISKORISTITE kuhinjske ostatke poput kora citrusa i ljuski češnjaka za izradu aromatiziranog ulja. Recept je jednostavan, a ulje je idealno za salate, tjesteninu ili marinade. Potrošite ga brzo.

Najveće greške zbog kojih krafne ostaju bez prstena (i kako ih izbjeći)

Najveće greške zbog kojih krafne ostaju bez prstena (i kako ih izbjeći)

UZ MALO prakse i ove savjete, vaše domaće krafne neće biti samo fine - nego i vizualno savršene, baš kao iz najbolje slastičarnice.

5 recepata za savršen doručak, s ovim jelima nećete pogriješiti

5 recepata za savršen doručak, s ovim jelima nećete pogriješiti

ČLANAK donosi pet provjerenih recepata za doručak za dane kada ne znate što jesti ujutro.

David Mandić se požalio na ručak na dan tekme: Kako da mi sportaši to jedemo

David Mandić se požalio na ručak na dan tekme: Kako da mi sportaši to jedemo

MANDIĆ nije zadovoljan organizacijom Eura.

Perilica vs. ručno pranje posuđa: Što troši manje vode, energije i novca?

Perilica vs. ručno pranje posuđa: Što troši manje vode, energije i novca?

ANALIZA otkriva da perilice posuđa troše znatno manje vode od ručnog pranja, ali nešto više struje. Zbog većeg kapaciteta, perilice su često isplativije i ekološki prihvatljivije.

Mate Janković objavio recept za skromno, a bogato dalmatinsko jelo

Mate Janković objavio recept za skromno, a bogato dalmatinsko jelo

MATE Janković je u svom serijalu "50 dana, 50 hrvatskih klasika" danas predstavio dalmatinsko skromno jelo -savur od srdela, jednostavno, aromatično i savršeno za ljubitelje ribe.

Što učiniti kada se šećer stvrdne? Spasite ga uz ovih nekoliko metoda

Što učiniti kada se šećer stvrdne? Spasite ga uz ovih nekoliko metoda

ZAŠTO se bijeli i smeđi šećer stvrdnjavaju ti kako ih omekšati? Probajte nekoliko trikova.

Rješenja za pohranu koja će utrostučiti prostor u maloj kuhinji

Rješenja za pohranu koja će utrostučiti prostor u maloj kuhinji

AUTORICA dijeli 14 pametnih proizvoda i rješenja za pohranu koji su joj pomogli maksimalno iskoristiti prostor i transformirati funkcionalnost njezine male kuhinje u New Yorku.

Njezine krafne imaju kultni status, a sada ponovno drži radionice

Njezine krafne imaju kultni status, a sada ponovno drži radionice

FOOD blogerica Janja Benić, mnogima poznata i kao Janjolinka, ove veljače u Zagrebu ponovno održava radionice izrade krafni - i to onih koje su joj kroz godine donijele kultni status među ljubiteljima dobrog tijesta.

Koliko je čokolade previše? Odgovor će vas iznenaditi

Koliko je čokolade previše? Odgovor će vas iznenaditi

POJESTI cijelu čokoladu od 100 grama lako je i brzo, ali malo tko zna što ta količina zapravo znači za tijelo i dnevni unos šećera.

Kako iskoristiti prostor između kuhinjskih ormarića i stropa? Imamo par ideja

Kako iskoristiti prostor između kuhinjskih ormarića i stropa? Imamo par ideja

ČLANAK donosi savjete dizajnera interijera kako iskoristiti prostor iznad kuhinjskih ormarića za dekoraciju, pohranu ili rasvjetu.

Ove su namirnice najbogatije proteinima - imamo top listu

Ove su namirnice najbogatije proteinima - imamo top listu

PROTEINI su ključni za zdravlje i energiju, a odabirom pravih namirnica možete svom tijelu pružiti snagu koju zaslužuje.

Mađarski klasik koji morate probati - nastao kao marketinški trik prije 70 godina

Mađarski klasik koji morate probati - nastao kao marketinški trik prije 70 godina

RECEPT za Hortobágy palačinke, mađarski specijalitet punjen junetinom i preliven umakom od vrhnja. Iako zvuči komplicirano, jelo je idealno za ručak, a nastalo je za Svjetsku izložbu 1958.

Niste iz Zagreba? I u drugim gradovima možete naručiti prefine krafne, imamo vodič

Niste iz Zagreba? I u drugim gradovima možete naručiti prefine krafne, imamo vodič

MALI vodič kroz najbolje krafne za sve koji nisu iz Zagreba.

Imate staklenke s poklopcem kod kuće? Napravite u njima super salatu za posao

Imate staklenke s poklopcem kod kuće? Napravite u njima super salatu za posao

RECEPT za praktičnu i zdravu salatu u staklenci, idealnu za ponijeti. Tajna je u pravilnom slaganju sastojaka s dresingom na dnu kako bi povrće ostalo svježe i hrskavo.

Volite kremasta obiteljska jela? Imamo jedno koje nećete raditi samo jednom

Volite kremasta obiteljska jela? Imamo jedno koje nećete raditi samo jednom

RECEPT za utješan i zasitan pileći gulaš s porilukom. Sočni pileći zabatci, slatkasti poriluk i bogati umak od vrhnja i senfa spajaju se u jelo koje je gotovo za nešto više od sat vremena.

Izgorjela zagrebačka pizzerija koja je vrijeđala goste i sprdala konkurenciju

Izgorjela zagrebačka pizzerija koja je vrijeđala goste i sprdala konkurenciju

PIZZERIJA Doomsday, u kojoj je jutros oko 4:50 sati izbio požar, godinama je bila jedno od prepoznatljivijih - ali i kontroverznijih - zagrebačkih ugostiteljskih imena.

Restoran koji nosi titulu najromantičnijeg na svijetu - evo kako izgleda

Restoran koji nosi titulu najromantičnijeg na svijetu - evo kako izgleda

U SRCU Londona nalazi se restoran koji mnogi nazivaju najromantičnijim na svijetu.

Brzi slanci gotovi su za manje od sat vremena, a bolji od mnogih iz pekarnica

Brzi slanci gotovi su za manje od sat vremena, a bolji od mnogih iz pekarnica

JEDNOSTAVAN recept čitateljice za mekane i slasne domaće slance. Priprema je brza i laka, a slani prutići gotovi su za manje od sat vremena.

Kofein zapravo ne daje energiju - radi nešto drugo što mnogi ne znaju

Kofein zapravo ne daje energiju - radi nešto drugo što mnogi ne znaju

IAKO šalica kave daje osjećaj podignute energije, ona to zapravo uopće ne radi. Evo o čemu se radi.

Što znači kada je pakiranje mesa napuhnuto i je li sigurno za jelo?

Što znači kada je pakiranje mesa napuhnuto i je li sigurno za jelo?

NAPUHNUTA ambalaža mesa može biti znak kvarenja zbog bakterija, ali i rezultat posebne tehnike pakiranja. Stručnjaci savjetuju oprez i provjeru drugih znakova poput boje, mirisa i teksture.

Smrznuto nije sinonim za lošije, barem kad je riječ o ovim namirnicama

Smrznuto nije sinonim za lošije, barem kad je riječ o ovim namirnicama

HRANA iz zamrzivača nije uvijek ono što mislimo - barem ne kad je riječ o nutritivnoj vrijednosti.

Koja je razlika između Parmigiano Reggiana i parmezana? Ne, to nije ista stvar

Koja je razlika između Parmigiano Reggiana i parmezana? Ne, to nije ista stvar

EVO KOJA je razlika između Parmigiano Reggiana i parmezana i zašto je bolje uložiti u onaj skuplji.

Rijeka dobiva prvi Festival pelina i gorkih biljnih likera

Rijeka dobiva prvi Festival pelina i gorkih biljnih likera

LJUBITELJI pelinkovca i gorkih biljnih likera uskoro će dobiti novo okupljalište.

Mate Janković podijelio recept za patku s mlincima

Mate Janković podijelio recept za patku s mlincima

MATE Janković je na Index Zidu započeo serijal pod nazivom "50 dana, 50 hrvatskih klasika".

Ljubljančani oduševljeni: "Tu je najbolji doručak u gradu!"

Ljubljančani oduševljeni: "Tu je najbolji doručak u gradu!"

LOKAL se ističe ambijentom u stilu američkih 70-ih i ponudom koja uključuje klasike poput jaja, palačinki i hot doga.

Kako se zapravo radi grčki jogurt i koliko ima veze s onime iz dućana?

Kako se zapravo radi grčki jogurt i koliko ima veze s onime iz dućana?

Mit o vrućoj hrani u hladnjaku: Smije li se vruća hrana hladiti u hladnjaku ili ne?

Mit o vrućoj hrani u hladnjaku: Smije li se vruća hrana hladiti u hladnjaku ili ne?

EVO ZAŠTO se vruća hrana ne smije hladiti na sobnoj temperaturi.

Jedna namirnica često je marketinški trik koji i dalje prolazi

Jedna namirnica često je marketinški trik koji i dalje prolazi

SMEĐI šećer godinama ima reputaciju zdravijeg izbora, no iza njegove boje i imidža krije se priča koju rijetko tko provjerava.

Cijeli dan ste na poslu i ne znate što skuhati? Ovi recepti rješavaju taj problem

Cijeli dan ste na poslu i ne znate što skuhati? Ovi recepti rješavaju taj problem

PLANIRAJTE obroke unaprijed i uštedite - uz ove genijalne recepte.

Kako vi kuhate jaja? Evo koja metoda daje najbolje rezultate

Kako vi kuhate jaja? Evo koja metoda daje najbolje rezultate

ČLANAK testira pet popularnih metoda za kuhanje jaja. Metoda kuhanja na pari pokazala se kao pobjednik, dajući savršene rezultate.

Volimo ga jesti, ali znamo li što je zapravo u sushiju?

Volimo ga jesti, ali znamo li što je zapravo u sushiju?

MNOGI smatraju sushi laganim, modernim i zdravim obrokom, no ovaj japanski klasik ima i svoju manje poznatu stranu.

Mate Janković objavio recept za slasne polpete sa šalšom

Mate Janković objavio recept za slasne polpete sa šalšom

MATE Janković je na Index Zidu započeo serijal pod nazivom "50 dana, 50 hrvatskih klasika".

Namirnice koje nikada ne biste trebali čuvati u plastičnim posudama

Namirnice koje nikada ne biste trebali čuvati u plastičnim posudama

STRUČNJACI upozoravaju da se sirovo meso, masna i kisela hrana ne bi smjeli čuvati u plastičnim posudama.

Najbolja namirnica koju možete jesti ako želite dug život, Hrvati je obožavaju

Najbolja namirnica koju možete jesti ako želite dug život, Hrvati je obožavaju

STRUČNJAK za dugovječnost Dan Buettner tvrdi da je grah ključna namirnica za dug život.

U zagrebačkim pekarnicama i slastičarnicama već možete kupiti krafne, imamo vodič

U zagrebačkim pekarnicama i slastičarnicama već možete kupiti krafne, imamo vodič

EVO GDJE u Zagrebu možete kupiti i naručiti krafne i po kojim cijenama.

Tri namirnice koje ne biste trebali držati u hladnjaku, hladnoća ih uništava

Tri namirnice koje ne biste trebali držati u hladnjaku, hladnoća ih uništava

BOSILJAK, krumpir i luk ne treba držati u hladnjaku - niske temperature uništavaju im okus i teksturu.

Čokoladni brownieji ispast će ekstra sočni ako im dodate jedan neuobičajen sastojak

Čokoladni brownieji ispast će ekstra sočni ako im dodate jedan neuobičajen sastojak

RECEPT za brze i jednostavne čokoladne brownieje sa svježim sirom. Zahvaljujući siru, ostaju sočni i kremasti danima.

Kulinarska tajna za najsočnija pileća prsa, nikad više neće ispasti suha i žilava

Kulinarska tajna za najsočnija pileća prsa, nikad više neće ispasti suha i žilava

OVAJ jednostavan trik jamči sočno, nježno i ukusno meso svaki put, bez opasnosti od isušivanja.

Jedan od prvih street food restorana u Zagrebu ponovno je otvoren

Jedan od prvih street food restorana u Zagrebu ponovno je otvoren

NAKON višemjesečne stanke zbog protupotresne obnove zgrade u Petrinjskoj ulici, legendarni zagrebački restoran Lari & Penati ponovno je otvorio svoja vrata i počeo s radom na adresi Petrinjska ulica 42A.

Zatvorena popularna talijanska delikatesna trgovina u centru Zagreba

Zatvorena popularna talijanska delikatesna trgovina u centru Zagreba

U SAMOM centru Zagreba, u Gundulićevoj ulici, zatvorena je talijanska delikatesna trgovina La Riseria, koja je godinama slovila kao omiljeno mjesto za ljubitelje vrhunskih talijanskih namirnica.

Gordon Ramsay kaže da je ovaj sendvič "savršen", znamo kako ga pripremiti

Gordon Ramsay kaže da je ovaj sendvič "savršen", znamo kako ga pripremiti

SLAVNI chef Gordon Ramsay pretvara klasični engleski doručak u praktičan sendvič - evo kako.