index.hr index.hr

Htjeli smo pojesti bečki u Figlmülleru, ali... Pogledajte prizore ispred restorana

Htjeli smo pojesti bečki u Figlmülleru, ali... Pogledajte prizore ispred restorana

POSJET Beču mnogima nije potpun bez kušanja slavnog bečkog odreska, a jedno od najpoznatijih mjesta za tu gastronomsku avanturu svakako je Figlmüller.

5.6.2026.
Kremasti kolači totalni su hit, izdvojili smo 5 recepata s kojima nećete pogriješiti
Prije 1 dan

Kremasti kolači totalni su hit, izdvojili smo 5 recepata s kojima nećete pogriješiti

ČLANAK donosi pet recepata za kremaste i osvježavajuće kolače idealne za toplije dane.
Nije sva hrana najbolja vruća, a znanost je napokon objasnila zašto
Prije 1 dan

Nije sva hrana najbolja vruća, a znanost je napokon objasnila zašto

SUPROTNO uvjerenju da slana jela moraju biti vruća, mnoga su ukusnija na sobnoj temperaturi.
Courchevel torta: Elegantan desert s voćem u koji umjesto biskvita idu - palačinke
Prije 1 dan

Courchevel torta: Elegantan desert s voćem u koji umjesto biskvita idu - palačinke

RECEPT za Courchevel tortu, elegantan francuski desert bez pečenja.
Je li sigurno čuvati otvorenu konzervu u hladnjaku?
Prije 2 dana

Je li sigurno čuvati otvorenu konzervu u hladnjaku?

IAKO je sigurno, čuvanje hrane u otvorenim konzervama narušava okus i kvalitetu zbog oksidacije.
Zatvoren libanonski restoran u Zagrebu? Na vratima osvanuo crveni natpis
Prije 2 dana

Zatvoren libanonski restoran u Zagrebu? Na vratima osvanuo crveni natpis

PROLAZEĆI Teslinom ulicom primijetili smo da je libanonski restoran Byblos, smješten na adresi Teslina 4, zatvoren.
Gdje se danas najbolje jede u Europi? Objavljen novi popis
Prije 2 dana

Gdje se danas najbolje jede u Europi? Objavljen novi popis

NOVI indeks rangira najbolje europske gradove za autentičnu hranu.
Kako pripremiti sočan losos u fritezi na vrući zrak za 10 minuta?
Prije 2 dana

Kako pripremiti sočan losos u fritezi na vrući zrak za 10 minuta?

OTKRIJTE recept za brzi i sočni losos iz friteze na vrući zrak.
Šibenska ribarnica puna svježe ribe, jedna delicija prodaje se za 40 € po kilogramu
Prije 2 dana

Šibenska ribarnica puna svježe ribe, jedna delicija prodaje se za 40 € po kilogramu

ŠIBENSKA ribarnica i ovoga je jutra privukla brojne kupce koji su među bogatom i raznovrsnom ponudom svježe ribe i morskih plodova tražili najbolje namirnice za svoje stolove.
Više ne morate kupovati litre biljnog mlijeka. Zagrepčani predstavili novo rješenje
Prije 2 dana

Više ne morate kupovati litre biljnog mlijeka. Zagrepčani predstavili novo rješenje

ZAGREBAČKI coffee shop Filteraj i domaći brend CrunchYou predstavili su zajednički proizvod namijenjen pripremi biljnih napitaka iz koncentriranog namaza.
Američki restorani uvode obavezne napojnice za turiste tijekom Svjetskog prvenstva
Prije 2 dana

Američki restorani uvode obavezne napojnice za turiste tijekom Svjetskog prvenstva

RESTORANI u SAD-u planiraju uvesti obavezne napojnice tijekom SP-a 2026., jer mnogi međunarodni gosti nisu upoznati s američkom kulturom davanja napojnica.
Objavljen popis najljepših restorana svijeta za 2026., pogledajte svih 16
Prije 2 dana

Objavljen popis najljepših restorana svijeta za 2026., pogledajte svih 16

PRIX Versailles, međunarodna nagrada koja promiče izvrsnost u arhitekturi i dizajnu, objavila je popis 16 najljepših restorana svijeta za 2026. godinu.
Europska unija uvodi novu zabranu u restoranima, mnogima se neće svidjeti
Prije 2 dana

Europska unija uvodi novu zabranu u restoranima, mnogima se neće svidjeti

OD KOLOVOZA 2026. gosti restorana, kafića i barova diljem Europske unije, pa tako i u Hrvatskoj, mogli bi primijetiti promjenu pri posluživanju hrane.
Ne pristajte na loš roštilj, jedan trik pomaže da odrezak bolje posmeđi
Prije 2 dana

Ne pristajte na loš roštilj, jedan trik pomaže da odrezak bolje posmeđi

DODAVANJEM mješavine šećera i soli na odrezak prije pečenja na roštilju postiže se bolja karamelizacija i tamna, hrskava korica bez prepečenosti.
Ima čak 18 Michelinovih zvjezdica, a za njega vjerojatno nikad niste čuli
Prije 2 dana

Ima čak 18 Michelinovih zvjezdica, a za njega vjerojatno nikad niste čuli

FRANCUSKI chef Yannick Alléno, vlasnik 18 Michelinovih zvjezdica, ostaje skroman i relativno nepoznat izvan Francuske.
Žena ima trik za sendvič koji se ne raspada: "Trebala bi dobiti Nobelovu nagradu"
Prije 2 dana

Žena ima trik za sendvič koji se ne raspada: "Trebala bi dobiti Nobelovu nagradu"

TIKTOKOM se širi jednostavan trik za slaganje sendviča.
U Splitu predstavljena "zero waste" virtualna kuharica, stvorili je učenici i chefovi
Prije 2 dana

U Splitu predstavljena "zero waste" virtualna kuharica, stvorili je učenici i chefovi

IZA PROJEKTA stoji deset renomiranih hrvatskih chefova te tridesetak učenika Turističko-ugostiteljske škole i Elektrotehničke škole Split.
Znate li koliko često biste trebali čistiti rešetke roštilja?
Prije 2 dana

Znate li koliko često biste trebali čistiti rešetke roštilja?

REDOVITO čišćenje rešetki roštilja nakon svake upotrebe ključno je za okus hrane i dugovječnost uređaja.
5 jednostavnih kolača koji uspijevaju baš svima, s ovima ne možete pogriješiti
Prije 2 dana

5 jednostavnih kolača koji uspijevaju baš svima, s ovima ne možete pogriješiti

DONOSIMO pet provjereno dobrih i jednostavnih recepata za kolače - od rolade s jagodama do tiramisua s Nutellom.
Zagrebački restoran s Michelinovom zvjezdicom idući tjedan otvara street food lokal
Prije 3 dana

Zagrebački restoran s Michelinovom zvjezdicom idući tjedan otvara street food lokal

U ZAGREBU se 10. lipnja otvara Noel Street, novi koncept smješten u podrumskom prostoru restorana Noel.
Tajna savršenog BBQ umaka krije se u jednom neočekivanom sastojku
Prije 3 dana

Tajna savršenog BBQ umaka krije se u jednom neočekivanom sastojku

POBOLJŠAJTE okus bilo kojeg BBQ umaka dodatkom tamnog sezamovog ulja.
Italija ostala najveći proizvođač vina na svijetu, Španjolska ima najviše vinograda
Prije 3 dana

Italija ostala najveći proizvođač vina na svijetu, Španjolska ima najviše vinograda

SVJETSKE površine pod vinogradima nastavljaju se smanjivati, pokazuje najnovije izvješće Međunarodne organizacije za vinogradarstvo i vinarstvo.
Jednostavna metoda u dva koraka za očuvanje svježine bobičastog voća
Prije 3 dana

Jednostavna metoda u dva koraka za očuvanje svježine bobičastog voća

JEDNOSTAVNA i besplatna metoda u dva koraka.
Michelin ukida Zelenu zvjezdicu, Hrvatska je imala tri takva restorana
Prije 3 dana

Michelin ukida Zelenu zvjezdicu, Hrvatska je imala tri takva restorana

MICHELIN je nakon pet godina ukinuo Zelenu zvjezdicu za održivost, što je izazvalo nezadovoljstvo chefova.
Ledene kocke od čokolade i kokosa, kolač koji će se pojesti u rekordnom roku
Prije 3 dana

Ledene kocke od čokolade i kokosa, kolač koji će se pojesti u rekordnom roku

SOČAN čokoladni biskvit, lagana bijela krema s kokosom i bogat čokoladni preljev čine savršeno osvježenje.
Brzo ukiseljeni crveni luk: Recept za savršen dodatak jelima
Prije 3 dana

Brzo ukiseljeni crveni luk: Recept za savršen dodatak jelima

JEDNOSTAVAN recept za brzo ukiseljeni crveni luk, svestran i hrskav dodatak jelima.
Sudeći po našoj grupi Index Recepti, krenula je sezona omiljenog ljetnog jela
Prije 3 dana

Sudeći po našoj grupi Index Recepti, krenula je sezona omiljenog ljetnog jela

DOLASKOM toplijih dana na stolove se vraćaju neka od najomiljenijih domaćih jela.
Koliko košta ručak na Roland Garrosu? Neke cijene mogle bi vas iznenaditi
Prije 3 dana

Koliko košta ručak na Roland Garrosu? Neke cijene mogle bi vas iznenaditi

DOK NAJBOLJI tenisači svijeta vode velike bitke na pariškoj zemlji, posjetitelji Roland Garrosa imaju priliku uživati i u bogatoj gastronomskoj ponudi.
Bodulska pita: Tradicionalni kolač od rogača i skute
Prije 3 dana

Bodulska pita: Tradicionalni kolač od rogača i skute

RECEPT za tradicionalnu Bodulsku pitu, aromatičnu slasticu s rogačem i skutom.
Jednostavni savjeti za funkcionalnu i urednu smočnicu
Prije 3 dana

Jednostavni savjeti za funkcionalnu i urednu smočnicu

PRAKTIČNI savjeti za bolju organizaciju smočnice kako bi se smanjilo bacanje hrane.
Najbolji deserti s trešnjama: Donosimo 5 provjerenih recepata
Prije 3 dana

Najbolji deserti s trešnjama: Donosimo 5 provjerenih recepata

SEZONA trešanja je tu! Donosimo 5 provjerenih recepata za jednostavne i ukusne deserte, od štrudle i crumblea do francuskog clafoutisa. Pronađite inspiraciju za slatke ljetne užitke.
Genijalan trik za pobrašnjavanje radne površine bez nereda
Prije 3 dana

Genijalan trik za pobrašnjavanje radne površine bez nereda

JEDNOSTAVAN trik s društvenih mreža koji morate probati.
Nisu samo omlet i kajgana: 20 načina pripreme jaja, za neke od njih možda niste znali
Prije 4 dana

Nisu samo omlet i kajgana: 20 načina pripreme jaja, za neke od njih možda niste znali

BEZ OBZIRA na to jeste li početnik u kuhinji ili želite usavršiti svoje kulinarske vještine, ovdje ćete pronaći 20 različitih načina pripreme jaja.
Izgleda predobro, a još je boljeg okusa. Jednostavan mille-feuille s bobičastim voćem
Prije 4 dana

Izgleda predobro, a još je boljeg okusa. Jednostavan mille-feuille s bobičastim voćem

HRSKAVI slojevi lisnatog tijesta, prozračna krema od sira i svježe bobičasto voće čine savršen desert za posebne trenutke.
Najbolji ljetni prilozi uz piletinu s roštilja, odlično se slažu uz meso
Prije 4 dana

Najbolji ljetni prilozi uz piletinu s roštilja, odlično se slažu uz meso

IDEJE za ljetne priloge koji se savršeno slažu uz piletinu s roštilja.
Najveća pogreška koju možete učiniti sa svojim kuhinjskim nožem
Prije 4 dana

Najveća pogreška koju možete učiniti sa svojim kuhinjskim nožem

STRUČNJAK za oštrenje noževa otkriva da je najveća pogreška puštanje noževa da otupe.
Trebaju vam samo 3 sastojka za desert koji je zaludio TikTok
Prije 4 dana

Trebaju vam samo 3 sastojka za desert koji je zaludio TikTok

MNOGI su oduševljeni jednostavnijom verzijom poznatom kao "lazy mochi", odnosno "lijeni mochi".
Zaboravite klasičnu ledenu kavu, ovo je piće koje trenutačno osvaja svijet
Prije 4 dana

Zaboravite klasičnu ledenu kavu, ovo je piće koje trenutačno osvaja svijet

JEDAN od najpopularnijih trendova u svijetu kave uskoro dolazi i u Zagreb. Riječ je o coconut water americanu, osvježavajućem napitku.
Kraj stigme: Zašto je jesti sam u restoranu postalo sasvim normalno
Prije 4 dana

Kraj stigme: Zašto je jesti sam u restoranu postalo sasvim normalno

UNATOČ stigmi, samostalno objedovanje globalni je trend. Restorani se prilagođavaju samcima, koji su postali veliki potrošači.
Stranci probali najpoznatija hrvatska jela, jedno ih je posebno oduševilo
Prije 4 dana

Stranci probali najpoznatija hrvatska jela, jedno ih je posebno oduševilo

MEĐU prvim jelima koja su probali bili su dalmatinski pršut i domaći sirevi.
Tajna najhrskavijih bečkih odrezaka: Dovoljna je jedna žlica kukuruznog škroba
Prije 4 dana

Tajna najhrskavijih bečkih odrezaka: Dovoljna je jedna žlica kukuruznog škroba

IAKO većina vjeruje da je za uspješno pohanje ključna savršena temperatura ulja, kulinarski znalci upozoravaju da problem često nastaje znatno ranije.
Jedan začin piletini daje bogatiji okus, a vjerojatno ga već imate na polici
Prije 4 dana

Jedan začin piletini daje bogatiji okus, a vjerojatno ga već imate na polici

KURKUMA je tajni začin koji piletini daje bogat zemljani okus i suptilnu toplinu, čineći je savršenom za mariniranje i pečenje.
Prestanite čuvati limune u zdjeli za voće, ova alternativa ih čini dugotrajnijima
Prije 4 dana

Prestanite čuvati limune u zdjeli za voće, ova alternativa ih čini dugotrajnijima

OTKRIJTE trik za čuvanje limuna u vodi u hladnjaku koji im produžuje svježinu na tjedne.
Kada zamijeniti kuhinjski pribor radi sigurnosti i higijene
Prije 4 dana

Kada zamijeniti kuhinjski pribor radi sigurnosti i higijene

ISTROŠENI kuhinjski pribor poput spužvi i dasaka za rezanje može biti opasan za zdravlje.
Talijani su poludjeli za novom verzijom tiramisua
Prije 5 dana

Talijani su poludjeli za novom verzijom tiramisua

AKO JE SUDITI prema društvenim mrežama i novim trendovima u slastičarstvu, pistacija je postala jedan od najtraženijih okusa godine.
Ako vam svinjski kotleti uvijek ispadaju suhi, isprobajte predobru marinadu
Prije 5 dana

Ako vam svinjski kotleti uvijek ispadaju suhi, isprobajte predobru marinadu

OTKRIJTE kako talijanski preljev za salatu može transformirati svinjske kotlete.
Najprljaviji predmeti u kuhinji i kako ih temeljito očistiti
Prije 5 dana

Najprljaviji predmeti u kuhinji i kako ih temeljito očistiti

KOJA su često zanemarena kuhinjska pomagala, poput spužvi i otvarača za konzerve, idealno tlo za bakterije.
6 znakova upozorenja da jedete u restoranu koji je zapravo zamka za turiste
Prije 5 dana

6 znakova upozorenja da jedete u restoranu koji je zapravo zamka za turiste

CHEFOVI otkrivaju šest znakova koji pomažu prepoznati i izbjeći turističke zamke, osiguravajući autentično i kvalitetno gastronomsko iskustvo na putovanju.
Nisu samo kroasani: Manje poznate francuske slastice koje vrijedi probati
Prije 5 dana

Nisu samo kroasani: Manje poznate francuske slastice koje vrijedi probati

OSIM kroasana i macarona, Francuska nudi bogatstvo manje poznatih slastica.
Čitateljica napravila tortu od jagoda i oduševila sve na Fejsu: "Savršenstvo"
Prije 5 dana

Čitateljica napravila tortu od jagoda i oduševila sve na Fejsu: "Savršenstvo"

RECEPT za kremastu tortu s jagodama, mekanim biskvitom, bogatom kremom od vanilije i osvježavajućim preljevom.