index.hr index.hr

Znate li što je yiaourtopita? Imamo recept

Znate li što je yiaourtopita? Imamo recept

YIAOURTOPITA je sočan grčki kolač s jogurtom i citrusima, preliven sirupom. Ovaj recept donosi jednostavnu pripremu za tradicionalni, mekani i osvježavajući desert koji se topi u ustima.

21.4.2026.
Brza čokoladna rolada: Jednostavan recept za sočan i kremast desert
Prije 1 dan

Brza čokoladna rolada: Jednostavan recept za sočan i kremast desert

ČLANAK donosi brz i jednostavan recept za klasičnu čokoladnu roladu.
Kako odabrati najslađe jagode? Na nekoliko stvari posebno obratite pozornost
Prije 1 dan

Kako odabrati najslađe jagode? Na nekoliko stvari posebno obratite pozornost

PAZITE na jarko crvenu boju, čvrstoću, zelene peteljke i miris.
Od MarsOvce do kušanja mladog paškog sira. Pag se sve bolje promovira
Prije 1 dan

Od MarsOvce do kušanja mladog paškog sira. Pag se sve bolje promovira

MARTINA Pernar Škunca javnosti je poznata kao dugogodišnja direktorica i zaštitni znak Paške sirane.
6 genijalnih food kombinacija koje su nastale kao eksperiment i postale hit
Prije 1 dan

6 genijalnih food kombinacija koje su nastale kao eksperiment i postale hit

HIBRIDNA jela koja su, zahvaljujući društvenim mrežama, postala globalni fenomen - ove inovativne kombinacije osvojile su internet.
Tri vrste povrća koje ne biste trebali držati u hladnjaku
Prije 1 dan

Tri vrste povrća koje ne biste trebali držati u hladnjaku

BOSILJAK, krumpir i luk ne bi se trebali čuvati u hladnjaku jer im to uništava okus i teksturu.
Na tržnice je stigao prvi ovogodišnji bob, pogledajte cijenu
Prije 1 dan

Na tržnice je stigao prvi ovogodišnji bob, pogledajte cijenu

NA TRŽNICE je ovih dana stigao prvi ovogodišnji bob, jedna od najcjenjenijih sezonskih namirnica koja već generacijama zauzima posebno mjesto u dalmatinskoj kuhinji.
Tradicionalni svatovski kolači - i recept s kojim uvijek uspijevaju
Prije 1 dan

Tradicionalni svatovski kolači - i recept s kojim uvijek uspijevaju

RECEPT za tradicionalne svatovske kiflice, prhke i mekane slastice.
Nakon godinu dana zatvorio se američki restoran i bar u centru Zagreba
Prije 1 dan

Nakon godinu dana zatvorio se američki restoran i bar u centru Zagreba

U ŠETNJI centrom Zagreba, pažnju nam je privukao prazan lokal Butcher’s Barrel s natpisom za najam na vratima.
Biskvit će vam uvijek ispasti mekan i prozračan ako ne preskočite jedan korak
Prije 1 dan

Biskvit će vam uvijek ispasti mekan i prozračan ako ne preskočite jedan korak

OSTAVLJANJE smjese za kolač da odstoji u hladnjaku prije pečenja čini biskvit rahlijim.
Smijete li kuhati s istim uljem više puta? Granica postoji, pazite
Prije 1 dan

Smijete li kuhati s istim uljem više puta? Granica postoji, pazite

PONOVNA upotreba ulja za kuhanje može se činiti praktičnom i ekonomičnom, no važno je znati kada takva navika prestaje biti bezazlena i počinje utjecati na kvalitetu hrane i zdravlje.
Je li ovo najbrže zatvaranje u centru Zagreba? Burek Lab zatvoren nakon 2.5 mjeseca
Prije 1 dan

Je li ovo najbrže zatvaranje u centru Zagreba? Burek Lab zatvoren nakon 2.5 mjeseca

BUREK Lab u samom centru Zagreba zatvoren je nakon svega dva i pol mjeseca rada, čime je postao jedan od najbrže zatvorenih lokala u centru.
Omiljeni sendvič kraljice Elizabete koji je jela svaki dan 90 godina
Prije 1 dan

Omiljeni sendvič kraljice Elizabete koji je jela svaki dan 90 godina

POKOJNA kraljica Elizabeta II. svakog je dana jela jednostavan sendvič s džemom, poznat kao "jam penny".
Ručak za manje od pola sata: Piletina u kremastom umaku od vrhnja i senfa
Prije 1 dan

Ručak za manje od pola sata: Piletina u kremastom umaku od vrhnja i senfa

TRAŽITE ideju za brzi ručak? Pripremite sočni pileći file u kremastom umaku od vrhnja i senfa.
Bacate ostatke pire krumpira? Pretvorite ga u super novo jelo
Prije 1 dan

Bacate ostatke pire krumpira? Pretvorite ga u super novo jelo

JEDNOSTAVAN recept za pohane kuglice od ostataka pire krumpira.
Drew Barrymore pohvalila balkanski restoran u St. Louisu
Prije 1 dan

Drew Barrymore pohvalila balkanski restoran u St. Louisu

GLUMICA Drew Barrymore pohvalila je restoran Balkan Treat Box u St. Louisu, koji vode Bosanac Edo Nalić i njegova supruga Lauren.
Tajna savršeno pripremljenog češnjaka bez zagorijevanja
Prije 1 dan

Tajna savršeno pripremljenog češnjaka bez zagorijevanja

ČEŠNJAK lako zagori zbog visokog udjela šećera. Evo kako to spriječiti.
Super ideja za zasitan ručak - dodajte samo salatu
Prije 1 dan

Super ideja za zasitan ručak - dodajte samo salatu

JEDNOSTAVAN recept za sočne mesne okruglice umotane u mekano tijesto.
Mučite se s čišćenjem masnih rešetki pećnice? Upotrijebite sastojak iz smočnice
Prije 1 dan

Mučite se s čišćenjem masnih rešetki pećnice? Upotrijebite sastojak iz smočnice

KUKURUZNI škrob, pomiješan s vodom u pastu, učinkovito je prirodno sredstvo za čišćenje masnih rešetki pećnice.
Jamie Oliver odabrao bi popularno talijansko jelo za svoj posljednji obrok
Prije 1 dan

Jamie Oliver odabrao bi popularno talijansko jelo za svoj posljednji obrok

SLAVNI kuhar Jamie Oliver za svoj je posljednji obrok odabrao ljutu talijansku tjesteninu - špagete all'arrabbiata.
Kako pravilno spremati čaše? Svatko radi drugačije - postoji odgovor
Prije 1 dan

Kako pravilno spremati čaše? Svatko radi drugačije - postoji odgovor

NEKI ih pospremaju s otvorom gore, a neki s otvorom prema dolje. Evo što je zapravo ispravno.
U podrumu Michelinovog restorana u Zagrebu otvara se novi street food bar
Prije 1 dan

U podrumu Michelinovog restorana u Zagrebu otvara se novi street food bar

U SVIBNJU bi se nakon cjelogodišnjih priprema trebao otvoriti Noel Street, smješten u podrumskom prostoru ispod restorana Noel u Ulici popa Dukljanina 1 u Zagrebu.
Nekoć glavno jelo na seoskim proslavama, a danas je to na - festivalima
Prije 1 dan

Nekoć glavno jelo na seoskim proslavama, a danas je to na - festivalima

RECEPT za poderane gaće, tradicionalno jelo od prženog tijesta.
Kuhate u ovome svaki dan, a ne znate što ispušta u hranu
Prije 1 dan

Kuhate u ovome svaki dan, a ne znate što ispušta u hranu

POSUĐE koje koristimo u kuhinji može, u određenim uvjetima, ispuštati neželjene tvari u hranu - osobito ako je oštećeno ili se koristi na previsokim temperaturama.
Meso se nije do kraja odmrznulo, a vi ga ipak pečete? Pripazite
Prije 1 dan

Meso se nije do kraja odmrznulo, a vi ga ipak pečete? Pripazite

KAD NEMAMO vremena za odmrzavanje, priprema mesa izravno iz zamrzivača čini se kao praktično rješenje - no važno je znati koliko je takav postupak zapravo siguran i ispravan.
Treba li krumpir prije kuhanja guliti?
Prije 1 dan

Treba li krumpir prije kuhanja guliti?

KUHATI krumpir s korom ili bez? Vječna nedoumica. Evo što chefovi kažu.
Domaće Bounty čokoladice: Gotove za 15 minuta, a trebaju vam samo 3 sastojka
Prije 2 dana

Domaće Bounty čokoladice: Gotove za 15 minuta, a trebaju vam samo 3 sastojka

JEDNOSTAVAN recept za domaće Bounty čokoladice od samo tri sastojka.
Nepogrešiva metoda za savršeno rahlu rižu koja se ne lijepi
Prije 2 dana

Nepogrešiva metoda za savršeno rahlu rižu koja se ne lijepi

OTKRIJTE metodu za savršeno pahuljastu rižu.
Superzdrava namirnica koju rijetko tko jede - ili se varamo?
Prije 2 dana

Superzdrava namirnica koju rijetko tko jede - ili se varamo?

SKROLAJUĆI Facebook grupom Index Recepti: Što ste danas kuhali?, naišli smo na objavu čitateljice koja je podijelila kako priprema koprivu u kuhinji.
Ne morate uvijek odmrzavati meso. Kako pripremiti pileća krilca iz zamrzivača?
Prije 2 dana

Ne morate uvijek odmrzavati meso. Kako pripremiti pileća krilca iz zamrzivača?

KAKO pripremiti pileća krilca izravno iz zamrzivača - bez odmrzavanja.
Čitateljica podijelila jednostavan recept za savršenu domaću focacciu
Prije 2 dana

Čitateljica podijelila jednostavan recept za savršenu domaću focacciu

ČLANAK donosi jednostavan recept za pripremu klasičnog talijanskog kruha koji je mekan iznutra i hrskav izvana.
Doručak ili užina u 10 minuta - obožavaju ga i klinci i odrasli
Prije 2 dana

Doručak ili užina u 10 minuta - obožavaju ga i klinci i odrasli

JEDNOSTAVAN i brz recept za pohani kruh punjen Nutellom i bananama.
Sve što trebate znati o kuhanju svježe tjestenine. Nije isto kao i sa suhom
Prije 2 dana

Sve što trebate znati o kuhanju svježe tjestenine. Nije isto kao i sa suhom

NAUČITE kako pravilno skuhati svježu tjesteninu.
Kako prepoznati staro meso u supermarketu prije nego što ga kupite
Prije 2 dana

Kako prepoznati staro meso u supermarketu prije nego što ga kupite

PREPOZNAVANJE svježine mesa u supermarketu može biti izazovno, ali nekoliko jednostavnih znakova otkriva kada proizvod više nije prve klase.
Znate li što je to "cvjetanje čokolade"? Sigurno se i vama dogodilo
Prije 2 dana

Znate li što je to "cvjetanje čokolade"? Sigurno se i vama dogodilo

ČOKOLADA je omiljena slastica mnogih, no ponekad se na njezinoj površini pojave bijele mrlje pa se postavlja pitanje što su one zapravo i zašto nastaju
Što učiniti s tvrdim krajevima šparoga? Nemojte ih bacati, imamo rješenje
Prije 2 dana

Što učiniti s tvrdim krajevima šparoga? Nemojte ih bacati, imamo rješenje

NE BACAJTE drvenaste krajeve šparoga. Narežite ih i ukiselite kako biste dobili ukusan umak.
Kako zgusnuti grah bez brašna: Trikovi koje rijetko tko koristi
Prije 2 dana

Kako zgusnuti grah bez brašna: Trikovi koje rijetko tko koristi

GRAH se često priprema prerijetko ili vodenasto, ali postoje jednostavni načini da se prirodno zgusne bez korištenja brašna i zaprške.
I vi kupujete zelene špagete? Čitajte deklaracije i naučite što je to ustvari
Prije 2 dana

I vi kupujete zelene špagete? Čitajte deklaracije i naučite što je to ustvari

ZELENI špageti često djeluju kao zdravija alternativa klasičnoj tjestenini, no njihova boja ne otkriva uvijek koliko se povrća zaista nalazi u sastavu.
Pametan francuski trik koji udvostručava prostor u kuhinji
Prije 2 dana

Pametan francuski trik koji udvostručava prostor u kuhinji

AUTORICA opisuje kako je u malom pariškom stanu otkrila odličan trik za pohranu namirnica.
Tajna najboljeg marinara umaka je u samo 6 kvalitetnih sastojaka
Prije 2 dana

Tajna najboljeg marinara umaka je u samo 6 kvalitetnih sastojaka

TAJNA je u jednostavnosti - 6 kvalitetnih sastojaka i samo 30 minuta kuhanja za bogat i dubok okus.
Idealna temperatura za savršeno hrskavu slaninu iz pećnice
Prije 2 dana

Idealna temperatura za savršeno hrskavu slaninu iz pećnice

ZA SAVRŠENO hrskavu i sočnu slaninu, stručnjaci preporučuju pečenje u pećnici na 190 °C.
Dosadio vam je grčki jogurt? Imamo listu jela u kojima ga morate isprobati
Prije 2 dana

Dosadio vam je grčki jogurt? Imamo listu jela u kojima ga morate isprobati

GRČKI jogurt je svestrana namirnica. Donosimo vam razne ideje za doručak, glavna jela, deserte i umake.
Časopis Time objavio listu najutjecajnijih ljudi 2026., na njoj se našla i 3 chefa
Prije 2 dana

Časopis Time objavio listu najutjecajnijih ljudi 2026., na njoj se našla i 3 chefa

ČASOPIS Time uvrstio je chefove Mashamu Bailey, Vikasa Khannu i Nancy Silverton na svoju listu 100 najutjecajnijih ljudi.
Recept za mini palačinke koje se jedu kao pahuljice
Prije 2 dana

Recept za mini palačinke koje se jedu kao pahuljice

RECEPT koji spaja palačinke i žitarice. Naučite kako napraviti "pancake cereal", zabavan i ukusan doručak gotov za pola sata, idealan za cijelu obitelj.
Volite indijsku hranu? Imamo super recept za hrskave samose
Prije 3 dana

Volite indijsku hranu? Imamo super recept za hrskave samose

RECEPT za pripremu samosa, hrskavih indijskih trokutića. Tijesto se puni sočnim nadjevom od mljevene junetine, poriluka i graška, a zatim prži u dubokom ulju do zlatne boje.
Chef Matija Bogdan čeka uspon na Everest: "Hrana u Nepalu je bezveze"
Prije 3 dana

Chef Matija Bogdan čeka uspon na Everest: "Hrana u Nepalu je bezveze"

CHEF Matija Bogdan u siječnju 2024. je popeo himalajski Ama Dablam (6812 metara), jedan od tehnički najtežih uspona na svijetu. Na novi put prema Himalaji službeno je krenuo 8. travnja kad je poletio za Katmandu, glavni grad Nepala.
Ako vam nije palo na pamet raditi burek - ovog hoćete. Gotov je za čas
Prije 3 dana

Ako vam nije palo na pamet raditi burek - ovog hoćete. Gotov je za čas

RECEPT za brze mini burek rolice sa špinatom i sirom, gotove za manje od sat vremena.
FOTO Zbog ovakvog prizora mnogi će skrenuti s ceste
Prije 3 dana

FOTO Zbog ovakvog prizora mnogi će skrenuti s ceste

U KNINU i okolici pečenje odojka na ražnju nije samo priprema hrane, nego pravi mali ritual koji se posebno njeguje vikendom, blagdanima te tijekom proljetnih i ljetnih mjeseci.
FOTO Ovu deliciju mnogi ne vole, a u Vrgorcu se u subotu tražila porcija više
Prije 4 dana

FOTO Ovu deliciju mnogi ne vole, a u Vrgorcu se u subotu tražila porcija više

NA GRADSKOJ fontani u Vrgorcu održana je treća Spužarica.
Kolači će biti puno mekši i sočniji ako u biskvit dodate jednu namirnicu
Prije 4 dana

Kolači će biti puno mekši i sočniji ako u biskvit dodate jednu namirnicu

PEČENJE kolača mnogima je omiljeni hobi, no postići savršeno rahlu i sočnu teksturu biskvita ponekad nije lako.