index.hr index.hr

Panna cotta s pečenim bobičastim voćem idealan je desert za svaku prigodu

Panna cotta s pečenim bobičastim voćem idealan je desert za svaku prigodu

RECEPT za elegantnu talijansku slasticu, panna cottu. Idealno za svaku prigodu.

21.7.2026.
Talijanski chef upozorava: "Ovaj čest prizor u restoranu zapravo je turistička zamka"
Prije 18 sati

Talijanski chef upozorava: "Ovaj čest prizor u restoranu zapravo je turistička zamka"

UPOZORENJE za turiste.
Domaći sorbet od samo dva sastojka hit je ljeta, a gotov je za nekoliko minuta
Prije 22 sata

Domaći sorbet od samo dva sastojka hit je ljeta, a gotov je za nekoliko minuta

RECEPT za brzi i zdravi sorbet od jagoda i banana, idealno ljetno osvježenje.
Greška koju svi radimo sa salatom od tjestenine, a uništava joj okus
Prije 23 sata

Greška koju svi radimo sa salatom od tjestenine, a uništava joj okus

CHEFICA Giada De Laurentiis objašnjava zašto se prava talijanska salata od tjestenine nikada ne stavlja u hladnjak.
Kako odabrati savršenu lubenicu? Pravilo "dva prsta" jamči slatkoću
Prije 23 sata

Kako odabrati savršenu lubenicu? Pravilo "dva prsta" jamči slatkoću

OTKRIJTE "pravilo dva prsta", jednostavan trik uzgajivača za odabir zrele lubenice.
Hrvatski specijalitet koji je osvojio zlato u Parizu, a radi se po tajnom receptu
Prije 23 sata

Hrvatski specijalitet koji je osvojio zlato u Parizu, a radi se po tajnom receptu

BAKARSKI baškot je tradicionalno tvrdo pecivo iz Bakra, stvoreno za pomorce jer ostaje svježe do šest mjeseci.
Janjetina u Metkoviću šokirala cijenom, ali zagrebački restorani su još skuplji
Prije 1 dan

Janjetina u Metkoviću šokirala cijenom, ali zagrebački restorani su još skuplji

CIJENA kilograma janjetine od 45 € na fešti u Metkoviću izazvala je raspravu. Iako se čini visoka, niža je od zagrebačkih cijena.
U Istri počinje organizirani uzgoj svinja za proizvodnju istarskog pršuta
Prije 1 dan

U Istri počinje organizirani uzgoj svinja za proizvodnju istarskog pršuta

ISTRA pokreće organizirani uzgoj svinja kako bi smanjila uvoz mesa i osigurala vrhunsku domaću sirovinu za proizvodnju istarskog pršuta.
Kako poslužiti sladoled iz kutije bez savijanja žlice? Postoji nekoliko trikova
Prije 1 dan

Kako poslužiti sladoled iz kutije bez savijanja žlice? Postoji nekoliko trikova

SAZNAJTE kako uz toplu žlicu, malo strpljenja i pravilno čuvanje s lakoćom poslužiti i najtvrđi sladoled bez muke ili savijanja pribora.
Najbolja ideja za ručak ako vam se ne provodi puno vremena u kuhinji za štednjakom
Prije 1 dan

Najbolja ideja za ručak ako vam se ne provodi puno vremena u kuhinji za štednjakom

RECEPT za kremastu zapečenu tjesteninu sa sirom, obogaćenu češnjakom i senfom.
Najneobičnija limunada ljeta osvaja TikTok, tajna je u jednom sastojku
Prije 1 dan

Najneobičnija limunada ljeta osvaja TikTok, tajna je u jednom sastojku

NOVI viralni trend na TikToku spaja limunadu i rajčice u osvježavajući ljetni napitak koji osvaja svakoga.
Ljetni kolač bez pećnice koji uspijeva baš svima
Prije 1 dan

Ljetni kolač bez pećnice koji uspijeva baš svima

USPIJEVA i početnicima.
Ne morate na more: Sat vremena od Zagreba možete se kupati, jesti i odmarati
Prije 1 dan

Ne morate na more: Sat vremena od Zagreba možete se kupati, jesti i odmarati

DNEVNI boravak na Kupi u Ozlju nudi kupanje, rekreaciju i vrhunsku hranu uz bogat zabavni program tijekom cijelog ljeta.
Vječna rasprava: Jesu li za punjene paprike bolje crvene, žute ili zelene paprike?
Prije 1 dan

Vječna rasprava: Jesu li za punjene paprike bolje crvene, žute ili zelene paprike?

LJETO je nezamislivo bez punjenih paprika, a čim se na tržnicama pojave domaće paprike, kreću i rasprave o tome koje su najbolje za ovo jelo - crvene, žute ili zelene.
Naribani sir iz vrećice praktičan je, ali ima jednu veliku manu
Prije 1 dan

Naribani sir iz vrećice praktičan je, ali ima jednu veliku manu

KUPOVNI naribani sir sadrži dodatke poput celuloze koji sprječavaju idealno topljenje.
Najviše soli možda unosite kroz hranu koja uopće nije slanog okusa
Prije 1 dan

Najviše soli možda unosite kroz hranu koja uopće nije slanog okusa

PERCEPCIJA slanosti vara. Hrana slanog okusa ne mora imati puno natrija, dok ga slatke namirnice mogu sadržavati u velikim količinama.
Dalmatinska riba osvojila Beč, hrvatski lokal završio na vrhu Falstaffove liste
Prije 1 dan

Dalmatinska riba osvojila Beč, hrvatski lokal završio na vrhu Falstaffove liste

AUSTRIJSKI gastronomski vodič Falstaff objavio je popis najboljih street food adresa u Beču za 2026. godinu, a među nagrađenim lokalima našao se i Gastro Fisch Brač.
Službeno zaštićen jedan od najpoznatijih ćevapa u regiji
Prije 1 dan

Službeno zaštićen jedan od najpoznatijih ćevapa u regiji

BANJALUČKI ćevap dobio je priznanje koje čuva njegovu tradiciju.
Na Trešnjevačkom placu otvoren Plac Mljac, pogledajte što se nudi
Prije 2 dana

Na Trešnjevačkom placu otvoren Plac Mljac, pogledajte što se nudi

TRAJE do nedjelje.
Zašto ljudi voze stotinama kilometara zbog janjetine u Jablanici? Provjerila sam
Prije 2 dana

Zašto ljudi voze stotinama kilometara zbog janjetine u Jablanici? Provjerila sam

BILA sam u jednoj od najpoznatijih gastronomskih postaja BiH.
Omiljeni sendvič Eltona Johna radi se od samo tri sastojka
Prije 2 dana

Omiljeni sendvič Eltona Johna radi se od samo tri sastojka

ELTON John otkrio je da je njegov omiljeni "comfort food" sendvič sa slaninom.
U Splitu se uskoro otvara lokal posvećen cimet rolicama i keksima
Prije 2 dana

U Splitu se uskoro otvara lokal posvećen cimet rolicama i keksima

U SPLITU se uskoro otvara 'Točka', novi lokal posvećen cimet rolicama i keksima. Iza brenda stoje dvoje mladih kuhara koji su mjesecima usavršavali recept. Nalazit će se na adresi Velebitska 123.
Voćna salata najbolji je ljetni desert koji možete napraviti, imamo top recept
Prije 2 dana

Voćna salata najbolji je ljetni desert koji možete napraviti, imamo top recept

JEDNOSTAVAN recept za osvježavajuću ljetnu voćnu salatu sa sezonskim voćem.
Kako napraviti kremasti smrznuti jogurt kod kuće? Prejednostavno je
Prije 2 dana

Kako napraviti kremasti smrznuti jogurt kod kuće? Prejednostavno je

RECEPT za domaći smrznuti jogurt (froyo), osvježavajuću ljetnu slasticu.
Što je ricotta salata? Upoznajte sicilijansku verziju feta sira
Prije 2 dana

Što je ricotta salata? Upoznajte sicilijansku verziju feta sira

RICOTTA salata je odležana, slana verzija ricotte, idealna za ribanje.
Pasta alla Norma: Recept za ljetni sicilijanski klasik s patlidžanom i rajčicama
Prije 2 dana

Pasta alla Norma: Recept za ljetni sicilijanski klasik s patlidžanom i rajčicama

RECEPT za Pasta alla Norma, poznato sicilijansko jelo s tjesteninom, patlidžanom, rajčicama i bosiljkom.
Gordon Ramsay otvorio novi restoran u Disneylandu
Prije 2 dana

Gordon Ramsay otvorio novi restoran u Disneylandu

SLAVNI chef Gordon Ramsay otvorio je novi britanski gastropub The Carnaby u Disneylandu u Kaliforniji.
Kuhinjski predmet koji biste trebali mijenjati svaki dan (a mnogi to ne čine)
Prije 2 dana

Kuhinjski predmet koji biste trebali mijenjati svaki dan (a mnogi to ne čine)

KUHINJSKE krpe idealno su tlo za razvoj bakterija pa ih je potrebno svakodnevno mijenjati.
Skupa i neobična hrana na stadionima Svjetskog prvenstva 2026.
Prije 2 dana

Skupa i neobična hrana na stadionima Svjetskog prvenstva 2026.

ČLANAK opisuje skupu i egzotičnu gastronomsku ponudu na stadionima SP-a 2026., od sendviča s jastogom do kroketa s kavijarom.
Kraljevski kuhar otkrio kako pripremiti savršena jaja na oko i koju namirnicu izbaciti
Prije 3 dana

Kraljevski kuhar otkrio kako pripremiti savršena jaja na oko i koju namirnicu izbaciti

BIVŠI kraljevski kuhar Darren McGrady otkriva tajnu savršenih jaja na oko.
Lovac na pizze složio veliku listu najboljih pizzerija u Zagrebu
Prije 3 dana

Lovac na pizze složio veliku listu najboljih pizzerija u Zagrebu

LOVAC na pizze izdvojio najbolje zagrebačke pizzerije.
Novinarka iz Zagreba preselila u Slavoniju, danas uzgaja sve što njezina obitelj jede
Prije 3 dana

Novinarka iz Zagreba preselila u Slavoniju, danas uzgaja sve što njezina obitelj jede

DOK VEĆINA ljudi nakon posla jedva čeka sjesti na kauč, zagrebačka novinarka s vinkovačkom adresom, 37-godišnja Daisy Osmičević, obuva gumene čizme i odlazi u vrt.
U BiH voće se hladi u rijeci, turisti su oduševljeni
Prije 3 dana

U BiH voće se hladi u rijeci, turisti su oduševljeni

NA TEMPERATURAMA koje se u Blagaju prije podneva penju do 34 Celzijeva stupnja, malo što može bolje osvježiti od hladnog, svježeg voća.
Pita koju Amerikanci obožavaju, a idealna je za ljetne dane
Prije 3 dana

Pita koju Amerikanci obožavaju, a idealna je za ljetne dane

RECEPT za klasičnu američku pitu s kremom od banane.
Riba koju biste češće trebali imati na tanjuru
Prije 3 dana

Riba koju biste češće trebali imati na tanjuru

IAKO često zanemareni, odličan su izbor za zdravlje srca i mozga, a mogu se pripremiti na razne načine.
Tajna savršenih kobasica s roštilja: Trik kojim se služi bivši kraljevski kuhar
Prije 4 dana

Tajna savršenih kobasica s roštilja: Trik kojim se služi bivši kraljevski kuhar

BIVŠI kraljevski kuhar otkriva trik za sočne kobasice.
Koliko često treba prati platnene vrećice za namirnice? Mnogi ih zanemaruju
Prije 4 dana

Koliko često treba prati platnene vrećice za namirnice? Mnogi ih zanemaruju

PLATNENE vrećice za kupovinu su leglo bakterija ako se ne peru redovito.
Dani zlevanke u Svetoj Ani okupili brojne posjetitelje
Prije 4 dana

Dani zlevanke u Svetoj Ani okupili brojne posjetitelje

U SVETOJ Ani kod Đurđevca održani su Dani zlevanke.
Tjestenina iz jednog lonca: Brz i ukusan ručak bez puno suđa
Prije 4 dana

Tjestenina iz jednog lonca: Brz i ukusan ručak bez puno suđa

RECEPT za brzu tjesteninu iz jednog lonca, populariziran od strane Marthe Stewart.
U Gorskom kotaru pripremat će se večera usred šume, na jelovniku su i medvjed i žabe
Prije 5 dana

U Gorskom kotaru pripremat će se večera usred šume, na jelovniku su i medvjed i žabe

U ŠUMI uz Fužinarsko jezero u Fužinama, nasuprot špilje Vrelo, u petak 24. srpnja održat će se gastronomsko događanje Šuma okusa.
Inženjer radiologije danas uzgaja biljke koje završavaju u Michelin restoranima
Prije 5 dana

Inženjer radiologije danas uzgaja biljke koje završavaju u Michelin restoranima

DOK VEĆINA ljudi uz ime inženjera medicinske radiologije pomisli na bolnicu, Ilija Jurić danas dane provodi među microgreensima, jestivim cvijećem i egzotičnim biljkama koje završavaju na tanjurima najboljih hrvatskih restorana.
Novi trend stvara probleme restoranima. Goste koji jedu sami sve češće odbijaju
Prije 5 dana

Novi trend stvara probleme restoranima. Goste koji jedu sami sve češće odbijaju

SAMOSTALNO objedovanje sve je popularnije, no mnogi restorani odbijaju takve goste.
Trik za odabir najslađe paprike: Prebrojite izbočine na dnu
Prije 5 dana

Trik za odabir najslađe paprike: Prebrojite izbočine na dnu

PAPRIKE s četiri ili više izbočina slađe su ako se jedu sirove.
Tužna vijest iz omiljenog zagrebačkog lokala: "Napustila nas je naša baka"
Prije 5 dana

Tužna vijest iz omiljenog zagrebačkog lokala: "Napustila nas je naša baka"

ZAGREBAČKI lokal Bakine savijače, poznat po domaćim slanim i slatkim savijačama na Savici, objavio je tužnu vijest.
FOTO Šibenska ribarnica petkom je krcata, a jedna riba je uvjerljivo najtraženija
Prije 5 dana

FOTO Šibenska ribarnica petkom je krcata, a jedna riba je uvjerljivo najtraženija

ZA MNOGE je petak nezamisliv bez ribe.
Kremasta, hladna i puna oraha: Ovo je baklava koju ćete raditi cijelo ljeto
Prije 5 dana

Kremasta, hladna i puna oraha: Ovo je baklava koju ćete raditi cijelo ljeto

OSVJEŽITE se hladnom baklavom, kremastim desertom koji osvaja na prvi zalogaj.
FOTO Stari kolodvor u Puli postao je nova gastro adresa koju vrijedi posjetiti
Prije 5 dana

FOTO Stari kolodvor u Puli postao je nova gastro adresa koju vrijedi posjetiti

AKO OVOG ljeta idete u Pulu, ovo mjesto vrijedi staviti na popis.
Na Jankomiru smo pronašli kantinu s "all you can eat" gablecom za 11.90 eura
Prije 5 dana

Na Jankomiru smo pronašli kantinu s "all you can eat" gablecom za 11.90 eura

SMJEŠTENA usred zagrebačkog Jankomira, ova kantina mnogima je postala redovita stanica za pauzu, a najviše pažnje privlači ponudom "all you can eat" gableca.
Je li sigurno jesti proklijali luk?
Prije 5 dana

Je li sigurno jesti proklijali luk?

PROKLIJALI luk je siguran za jelo sve dok ne pokazuje znakove kvarenja poput plijesni ili mekoće.
Jasan znak da se maslinovo ulje pokvarilo
Prije 5 dana

Jasan znak da se maslinovo ulje pokvarilo

MASLINOVO ulje može se pokvariti. Ako miriše na stare voštane bojice, užeglo je i treba ga baciti.