Voilà francuske delicije otvorile prodajni prostor na Dolcu, evo kakve su cijene

NEDAVNO je u donjem, natkrivenom prostoru tržnice Dolac, gdje prevladavaju mesnice, otvoren prodajni prostor Voilà francuskih delicija. Njihov dućan i dalje je otvoren na adresi Ozaljska 13 na Trešnjevci, a sada su se vlasnici odlučili približiti centru i otvorili prodajni prostor na Dolcu.

Riječ je o maloj delikatesnoj trgovini iza koje stoje Zagrepčanka Dora Zane i njezin muž Quentin, Francuz iz Toulousea, a u ponudi imaju francuske sireve, salame i kobasice od malih proizvođača, foie gras, paštete, terine i rillettes, confite, senfove, ali i nekoliko vina iz Bordeauxa, Champagnea i Alsacea.

Kilogram foie grasa za 115 eura

Na Dolcu smo ih posjetili ove subote i provjerili kako se kreću cijene i što sve imaju u ponudi. Prvo su nam za oko zapeli pačji foie gras (12.90 eura za 90 g, 23.50 eura za 190 g i 44 eura za 200 g) i cijela guščja jetra (49 eura za 120 g), a u ponudi imaju i pačju jetru (28.50 eura za 120 g). Kilogram foie grasa ovdje se prodaje za 115 eura.

U ponudi imaju i terinu, jelo slično pašteti koje se hladi i reže na šnite, a nude svinjetinu i piletinu (4.50 eura), pačju jetru (7 eura), kombinaciju pačje jetre, šampanjca i meda (7 eura), pačju jetru i pistaciju (7 eura), pačju jetru i vrganje (7.50 eura) te pikant (8 eura).

Nude i rilette od patke za 6.50 eura te patka i foie gras za 8 eura, a imaju i nekoliko kobasica koje prodaju po komadu (pačja kobasica za 16.20 eura, pačja kobasica s pimentom za 14.20 eura, svinjska kobasica Provence za 8 eura i svinjska kobasica s lješnjakom za 8 eura).

Bogata ponuda sireva

Od francuskih sireva, koje nabavljaju od pouzdanih malih proizvođača, u ponudi imaju Tomme kozji sir za 54.50 eura po kilogramu, Tomme romari za 40.50 eura po kilogramu te Comté 24 za 38.80 eura po kilogramu.

Od povoljnijih sireva, tu su Gouda Jersey za 27.50 eura po kilogramu, Cantal za 26.80 eura po kilogramu Mimolette za 25.50 eura po kilogramu te Emmental za 21.90 eura po kilogramu.