index.hr index.hr

Kako pravilno zalediti povrće?

M.J.
16:00, 21. prosinca 2016.
Kako pravilno zalediti povrće?
Foto: Shutterstock
 
JE LI ti se ikad dogodilo da kupiš veliku vreću zelenila s najboljom namjerom da svako jutro napraviš hranjivi smoothie, ali par dana kasnije imaš samo vreću uvenulog, ljigavog špinata? Najbolje rješenje za to je smrzavanje!
 
Zaleđivanjem povrća očuvat ćeš nutrijente, a proizvodu produžiti rok trajanja. Također, jeftinije je kupiti veću količinu zelenila, nego svaki dan kupovati po malo. 
 
 
Zamrzni ga u vrećici
 
U male plastične vrećice za zamrzavanje rasporedi komade povrća koje voliš. Možeš ubaciti cijeli plod, ili samo dijelove koje koristiš. Povrće prije zaleđivanja operi.
 
Zamrzni ga u posudi
 
Odlična ideja je usitniti povrće u blenderu te ga izliti u posudu za led ili manju plastičnu zdjelicu s poklopcem. Ovo je idealno za sve one koji vole raditi smoothieje jer je potrebno samo ubaciti kockice zaleđenog povrća i sve dobro izmiksati. 
 
Primjer: Ako želiš zalediti kelj, u blenderu izmiješaj 4 šalice kelja sa 1/3 šalice vode. Tako ćeš dobiti 12 kockica kelja (za smoothie su ti dovoljne tri kockice).
 
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara