NOVI Michelinov vodič za Hrvatsku za 2025. godinu izlazi između 10. i 20. lipnja, potvrdili su predstavnici hrvatskih turističkih vlasti Kultu Plave Kamenice. Zasad nije poznato koliko će novih zvjezdica dobiti hrvatski restorani, kao ni hoće li koji restoran ostati bez zvjezdice.

Hrvatska trenutno ima 11 restorana sa zvjezdicom

Podsjetimo, prema prošlogodišnjem vodiču, Hrvatska ima jedan restoran koji nosi dvije Michelinove zvjezdice te 10 restorana nositelja jedne zvjezdice, globalno najznačajnije i najprepoznatljivije gastronomske oznake. 

Rovinjski Agli Amici prvi je restoran u Hrvatskoj koji ima dvije Michelinove zvjezdice, Dubravkin put iz Zagreba prošle je godine dobio svoju prvu zvjezdicu, a ostali restorani koji su ih imali zadržali su zvjezdice - restorani Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Noel (Zagreb), Boškinac (Novalja), LD Restaurant (Korčula), Nebo (Rijeka), Alfred Keller (Mali Lošinj) te Korak (Jastrebarsko). 

Sada ostaje vidjeti jesu li svi ovi restorani zadržali svoju zvjezdicu, je li ju koji restoran možda izgubio ili dobio još jednu, ali i hoće li se još neki restoran priključiti ovom popisu, a sve ćemo to saznati uskoro, kada izađe Michelinov vodič za Hrvatsku za 2025. godinu.