Foto: Shutterstock

ISTRAŽIVANJA su pokazala kako sok od rajčice pomaže tijelu pri obnavljanju više nego energetska pića i slični napitci.

Stručnjaci kažu kako rajčice sadrže bitne nutrijente koji mišićima pomažu kod obnove te snižavaju krvni tlak. U jednom grčkom istraživanju provedenom na petnaest sportaša tijekom dva mjeseca, pri čemu je devet pilo sok od rajčice, a šest energetska pića, dokazano je kako su oni koji konzumiraju ovaj prirodni sok imali brže rezultate kod obnove mišića i regulacije šećera u krvi nakon napornog treninga.

Rajčice su bogate vitaminom C,B i K, te natrijem, kalijem, željezom, magnezijem i kalcijem.
Osim toga, tu je i likopen koji pomaže u borbi protiv srčanih bolesti i raka. One umanjuju mogućnost srčanog udara, pomažu pri borbi s rakom prostate i čuvaju moždane funkcije u starijim godinama, pa ih je dobro što češće konzumirati na bilo koji način.
Bilo da je pripremljena kao salata, juha ili dodatak jelima, rajčica će uvijek imati pozitivan učinak na tvoje tijelo. Najpraktičniji je svježe pripremljen sok koji možeš uzeti u teretanu i popiti ga prije i nakon treninga.

Isprobaj ovaj ukusan recept!

Potrebni sastojci:

1 kg zrelih rajčica
1 šalica narezanog celera
1/3 šalice narezanog luka
2 žlice šećera (po ukusu)
1 čajna žličica soli
prstohvat crnog papra
malo Tabasco umaka, oko 6 do 8 kapi (po ukusu)

Priprema:

Sve sastojke stavi u veliki lonac, kuhaj s povremenim miješanjem dok cijela smjesa ne postane potpuno jušna (potrebno je oko 25 minuta). Prelij u drugu posudu kroz cjediljku, te dobro ohladi u hladnjaku. Prekrivena smjesa na hladnoj temperaturi može trajati tjedan dana.