Foto: Privatna fotografija, Ilustracija Index

TIJEKOM svakog dana naš organizam redovito i marljivo obavlja samodetoksikaciju. Organizam sustavno i neprekidno oslobađa naš organizam od produkata metabolički aktivnosti tj. od toksina. Ukoliko je prehrana uravnotežena, okoliš nezagađen te osiguravamo potreban unos tekućine možemo očekivati kako će se iz organizma osloboditi neželjeni toksini.

Oslobađanje se odvija putem:

*pluća
* bubrega
*kože
*probavnog sustava
*jetra

Potreba za detox tretmanima i podrške organizmu u oporavku tema su koja nije novijeg datuma. Od turskih kupki, rimskih sauna opuštanja uz mirisna ulja ili pak plivanja u termalnim vodama...ovi tretmani koristili su se kako bi osnažili organizam.

Za pojedine modele detoxa potrebno je otputovati na predviđenu destinaciju (gejziri, bazeni termalnih voda..), a sve više smo svjedoci primjene prastarih metoda snaženja organizma koje su doputovale nama kao što su kineska i tajlandska masaža i nanošenjem ljekovitih ulja na kožu i vlasište...

Tako su istočnjačke metode relaksacije i detoksikacije masažama i tretmana uz učinak ruku znalca osvojile cijeli svijet. Nesporan moć  ovih metoda prepunih osmišljenih dodira koje daju ugodu smanjujući mišićnu napetost stimulirajući mijenu tvari, ali i rasterećenju organizma od toksina.

Znamo da glukorafani, sulorafani, izotijocijanati…većina vitamina i dostatna količina vlakana može pružiti izvrsnu potporu organizmu u otpravljanju produkata metaboličke aktivnosti. Biljna vlakna poput spužve upijaju iz probavnog sustava viške masnoća i šećera, kao i višak dodataka  jelu.

Među namirnicama koje se ističu svojom potporom našem organizmu svakako su šparoge, artičoke, pšenične klice i mladi luk. Tijekom cijele godine uz čajeve se osjećamo snažnima,  a posebno ukoliko se radi o mješavini određenih ljekovitih trava.

Hranom, vodom i čajem možemo doprinijeti poticanju organizma u procesu detoksikacije, ali potrebno je onoliko vremena sustavne podrške koliko smo vremena i sustavno opterećivali organizam. Dakle, nekoliko pripravaka i povremena briga nisu rješenje.

PITANJA I ODGOVORI:

1) Što može dovesti  organizam u stanju da nije u mogućnosti otplaviti toksine u optimalnom tempu?

Odgovor:

 - Visoka razina mentalnog i fizičkog stresa
 - Pretjerivanje u unosu slanih jela i suhomesnatih proizvoda
 - Visoka zastupljenost konzumnih šećera u svakodnevnoj prehrani
 - Visoka zastupljenost proteinskih namirnica u svakodnevnoj prehrani
 - Dominacija rafiniranih namirnica tj manjak biljnih vlakana
 - Zagađen prostor rada i boravka
 - Unos alkoholnih pića
 - Unos lijekova i stimulativnih tvari
 - Nedostatan unos vode i  tekućine
 - Unos namirnica  upitne ispravnosti


2) Mogu li se mjesečevom dijetom gubiti kilogrami i čisti li ona organizam?

Odgovor:

Ako pogledamo teoriju koja stoji iza ovog jednodnevnog posta, radi se u stvari o tome da gravitacijski efekti Mjeseca koji se nalazi u mijeni ne utječu samo na more i rijeke, već i na tekućine u našem organizmu. Kad dolazi do Mjesečeve mijene, tih prvih 24 sata njegov utjecaj ima najveći učinak jer su potrebna 24 sata da se promijeni Zemljino magnetsko polje. Zbog ovog se tijelo lakše riješava viška tekućine. Ako dozvolite tijelu da se jedan dan odmori, izgubit ćete nepotrebne toksine i tekućinu koja se nakuplja u tijelu kao posljedica nezdrave prehrane, loše probave i stresa. Zagovornici ove dijete ističu da osim što povoljno utječe na čišćenje organizma može dovesti i do smanjenja tjelesne težine, prvenstveno zbog rješavanja tekućine, ali i manjeg odnosno gotovo nikakvog unosa kalorija. Dakle, ono što gubimo postom nije masno tkivo već većinom voda. Mogu je primjenjivati samo osobe bez zdravstvenih smetnji.Održala se dugi niz godina, što zbog jednostavnosti a vjerojatno i zbog zadovoljstva osoba koje istu prakticiraju.

 
3) Zanima me kako se zdravo hraniti i dobiti koji kilogram?
(BMI iznosi: 18,4 - prenizak BMI, 33 god.)
 
Odgovor:

Potrebno je nekoliko dana voditi dnevnik prehrane. Obavezna su tri obroka i dva međuobroka. Ukoliko su glavni obroci približno: 300 kcal doručak, 500  kcal ručak, 500 kcal večera ostaje dovoljno prostora za povećani unos kroz međuobroke. Obavezno uvedite orašaste plodove i to najmanje koliko staje u jednu šaku, poželjno je suho voće (naročito datule i suho grožđe), a dobrima su se pokazale i prirodne domaće marmelade .
 
4) Pozdrav, zamolila bih vas za savjet. Naime, bavim se atletikom profesionalno, treniram 8 puta tjedno i moram dosta pazit na prehranu. Do sada nisam nikad išla kod nutricionista kako bi mi odredio tip prehrane što je većina trkača i učinila te im je to dosta pomoglo u kvalitetnijoj odradi treninga. Moje pitanje je kako uz tolike fizičke napore koje ulažem uspijem dobiti na kilaži i mogu li to kroz prehranu ipak na neki način izbjeći?Srednjeprugašica sam pa mi je posebno važno održavati idealnu težinu tokom cijele sezone. Unaprijed se zahvaljujem!

Odgovor:

Prehrana znatno utječe na kvalitetu treninga a posebno na ishod natjecanja. Kada su treninzi intenzivniji obavezno koristite više namirnica lužnatog karaktera što je važno za srednjoprugaše. Kilogrami su rezultat neke greške koja se potkrada a vjerojatno je niste svjesni. Vodite računa o vrsti i količini ugljikohidrata u jelovniku.

5) Poštovana, mene zanima ima li veze celijakija sa debljanjem, naime ja sam celijakičar ( to su doktori ustanovili sa mojih 7 mjeseci starosti). I od tada do polaska u osnovnu školu jela sam bezglutensku hranu, ali nakon toga mi je dr. u Zagrebu rekao da pokušam jesti hranu s glutenom i ja sam jela. Nisam se osjećala loše od te hrane, sve do prije 2 godine kad su mi stolice postale rijetke i često sam imala proljev. Sama sam odlučila opet preći na bezglutensku prehranu i sad čekam svibanj kad sam naručena na endoskopiju da vidim što će mi oni reći.
Ali, moj najveći je problem što sam se udebljala 15 kg u 2 godine pa me zanima koji je najbolji način da smanjim kilograme...

Odgovor:
 
Jedna od karakteristika osoba oboljelih od celijakije je pojačan osjećaj gladi i problemi sa tjelesnom masom. Na kontrolnom pregledu će te definirati svoju realnu zdravstvenu situaciju. Obavezno slijedite upute koje dobijete a za korekciju mase morate ići na redukcijsku dijetu primjerenu osobama sa celijakijom.

6) Molim vas možete li mi malo vise reci o prehrani sportaša, da specificiram golmana. Znamo koliko se ljudi muče da izgube koje kilo. Meni je problem dobiti jedno 5 ,6 kilograma, zdravih kilograma. Koji  obrok da ubacim, pokušavam sa shakeom od banana, meda, mlijeka i jaja. Prije dvije godine sam imao 100 kila s kojim sam bio zadovoljan.

Odgovor:
 
 Uz postojeći režim prehrane uvedite jedan obrok tjedno s maslom od kikirikija, dva puta tjedno po desetak maslina, a u shake dodajte još po jednu jušnu žlicu mljevenih oraha.

Idući tjedan Olja će govoriti o jajima kao o namirnici koja se često koristi u dijetama i jelovnicima za povećanje mase. Pitanja vezana uz tu temu postavite na mail rouge@index.hr s naslovom "Pitaj Olju"!