LJUBITELJI kruha, peciva i slastica koji izbjegavaju gluten sve ove proizvode bez glutena mogu pronaći u novoj pekarnici koja je sredinom srpnja otvorena u Zagrebu.

Na adresi Maksimirska 65 otvorena je gluten free pekarnica BrašNO, osnovana s ciljem da osobama koje ne konzumiraju gluten pruži siguran, ukusan i kreativan izbor pekarskih i slastičarskih proizvoda, a u svojoj ponudi ima sve - od klasičnih vrsta kruha i peciva do modernih kolača i slastica. 

Svi proizvodi pripremaju se isključivo od certificiranih bezglutenskih sastojaka

Pekarnica BrašNO nastala je iz želje da se osobama s celijakijom, intolerancijom na gluten ili onima koji jednostavno biraju takav način prehrane ponudi sigurno, ukusno i raznovrsno mjesto za kupnju. Svi proizvodi pripremaju se isključivo od certificiranih bezglutenskih sastojaka, u posebnom prostoru bez ikakvog kontakta s glutenom.

"Naša je misija pokazati da bezglutenska prehrana ne znači odricanje od okusa i užitka. Svaki kruh, pecivo i kolač rađen je s ljubavlju i pažnjom i 100 posto je bez glutena", kaže Krešimir, osnivač BrašNO pekarnice.

Svi proizvodi su već pečeni i uz pomoć najsuvremenije tehnologije brzog zamrzavanja pakirani sa zaštitnim plinom, da bi se zadržala kvaliteta okusa i svježa tekstura dulje vrijeme. Takvi proizvodi su za otprilike pola sata spremni za konzumaciju, bez potrebe za zagrijavanjem, kažu nam iz pekarnice.

Trenutačno proizvode možete kupiti samo duboko zamrznute, a uskoro će u ponudi biti i verzije spremne odmah za konzumaciju. Također, u planu je i uvođenje dostave proizvoda. Trenutno njihove proizvode možete naći u pekarnici na adresi Maksimirska 65, a mi smo ih posjetili i provjerili što sve imaju u ponudi.

Što sve nude i kako se kreću cijene?

Ponuda uključuje više vrsta kruha, peciva, kroasane, kifle, pužiće, kolače, tijesta za pizzu i baze/biskvite za torte, a tu su i sezonske slastice te opcije bez jaja, mlijeka i soje. 

Ovdje ćete pronaći i već narezani bijeli kruh za 6.50 eura, kao i predpečenu podlogu za pizzu (2 komada za 4.80 eura), a nude i peciva poput pizza pužića, pogačica i štapića sa sirom, peciva sa sjemenkama, kroasana, kakao pužića, žemlja, kiflica i hamburger peciva. Cijene peciva kreću se od 3 do 5.10 eura, a dolaze u pakiranjima od 2 do 4 komada, ovisno o vrsti peciva.

U ponudi imaju i razne kolače - možete odabrati brownieje, muffine od čokolade i vanilije, dunavske valove, čokoladni mousse kolač s višnjama, belgijski čokoladni kruh, medenu kremšnitu, limun kocku i biskvitnu roladu, a cijene kolača kreću se od 4.30 do 9.80 eura. Kolači dolaze u pakiranjima od 2 do 3 komada, ovisno o vrsti.

Adresa: Maksimirska 65, Zagreb
Radno vrijeme: pon-pet, 8:30 - 18:00