ZAPEČENA tjestenina idealno je rješenje kada vam ostane kuhane tjestenine od prethodnog dana, ali toliko je ukusna da se isplati skuhati svježu samo za ovo jelo. Kombinacija sočnih tikvica, šunke i bogatog umaka od vrhnja i jaja, sve zajedno zapečeno pod hrskavom koricom od sira, recept je za brzi ručak koji će svi voljeti. Ovo je jelo koje uvijek uspijeva i spašava svaki užurbani radni dan.

Vrijeme pripreme: 20 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Ukupno vrijeme: 40 minuta
Težina: Jednostavno
Porcije: 4

Sastojci

• skuhana tjestenina
• ribani sir
• šunka
• tikvica
• kiselo vrhnje
• mlijeko
• jaja
• maslac za premazivanje posude
• sol i papar po ukusu

Priprema

Zagrijte pećnicu na 220 °C. Vatrostalnu posudu za pečenje obilno premažite maslacem.

Ako koristite svježu tjesteninu, skuhajte je prema uputama na pakiranju. Tikvicu operite i naribajte na krupniji ribež, a šunku nasjeckajte.

U namašćenu posudu slažite red tjestenine, zatim posipajte naribanom tikvicom, nasjeckanom šunkom i dijelom sira. Ponavljajte slojeve dok ne potrošite sastojke, a završite slojem tjestenine.

U posebnoj zdjeli pjenjačom umutite jaja s kiselim vrhnjem i mlijekom. Smjesu posolite, popaprite i prelijte preko složene tjestenine. Pripazite da umak prekrije svu tjesteninu. Vrh obilno posipajte ostatkom naribanog sira.

Pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta, ili dok površina ne poprimi lijepu zlatnožutu boju. Jelo poslužite toplo.

Savjeti i varijacije

Iako se u popisu sastojaka ne navodi, u ovo jelo možete dodati i kukuruz šećerac iz konzerve za dodatnu slatkoću i teksturu, kao što i sam naziv recepta sugerira. Također, slobodno koristite bilo koju vrstu sira koju volite, od gaude do mozzarelle.

Zapečena tjestenina odlična je i hladna, što je čini savršenim obrokom za ponijeti na posao ili jesti kasnije.

Pogledaj originalni recept ovdje