BRIGA o zdravlju srca ne mora uključivati velike promjene prehrambenih navika. Uz uravnoteženu prehranu, određene namirnice mogu pridonijeti unosu hranjivih tvari važnih za rad srca i krvnih žila. Među njima su i bučine sjemenke, koje se ističu visokim udjelom magnezija.

Interventni kardiolog Sanjay Bhojraj ističe da magnezij ima važnu ulogu u regulaciji krvnog tlaka i normalnom radu srca. "Magnezij je važan za uravnotežen krvni tlak i srčani ritam, a nalazi se u bananama, lisnatom povrću te bučinim i lanenim sjemenkama", objasnio je za Parade. Bučine sjemenke zato mogu biti koristan dodatak raznovrsnoj prehrani.

Zašto je magnezij važan za srce?

Magnezij sudjeluje u opuštanju mišića u stijenkama krvnih žila, čime pridonosi normalnoj regulaciji krvnog tlaka. Također je važan za funkcioniranje živčanog i mišićnog sustava te za električnu aktivnost srčanih stanica. Ipak, konzumacija bučinih sjemenki sama po sebi ne jamči snižavanje krvnog tlaka niti sprječavanje poremećaja srčanog ritma.

Bhojraj je opisao i kako bučine sjemenke uključuje u vlastitu prehranu. Za večeru često bira losos s pečenim povrćem, lećom ili kvinojom, avokadom i bučinim sjemenkama, uz dodatak maslinova ulja. "Puno vlakana, kvalitetnih proteina, zdravih masti, kalija, magnezija i fitonutrijenata, a obrok je zasitan i ne izaziva nagle promjene šećera u krvi", rekao je.

Bučine sjemenke lako je dodati svakodnevnim obrocima. Mogu se posuti po salatama, umiješati u žitarice ili dodati pečenom povrću i umacima. Najbolje ih je konzumirati kao dio raznovrsne prehrane, a ne kao zamjenu za liječenje povišenog krvnog tlaka ili drugih srčanih tegoba.