DORUČAK je najvažniji obrok u danu, a budući da ujutro nemamo previše vremena, poželjno je da bude brz, jednostavan, a ipak ukusan. Kada je riječ o takvim doručcima, kajgana nam često prva padne na pamet - brzo je gotova, a opet svestrana jer u nju možete dodati što god imate u hladnjaku.
Ovaj doručak s malo sastojaka vjerojatno je jedno od prvih jela koje ste naučili pripremati, a za ovim jelom često posegnu i slavne osobe kada ne znaju što drugo pripremiti. Jedna od njih je i Oprah, koja je na svojem Instagramu podijelila svoj recept za kajganu od četiri sastojka koja je sve samo ne dosadno jelo.
U videu na Instagramu slavna voditeljica pokazala je kako priprema doručak nakon planinarenja. Počinje s lagano pečenom kajganom, a zatim dodaje svoje "tajne" sastojke.
Pretpostavljamo da je lagano miješanje njezina tajna za pahuljastu kajganu, a u videu neprestano miješa jaja i miče ih s vatre tik prije nego što su potpuno gotova. Nakon toga ubacuje dodatke.
"Znate u čemu je tajna? Malo jalapeña, malo mladog luka i sir s tartufima", kaže Oprah. Te sastojke umiješa izravno u jaja dok se još peku, a zatim sve poslužuje i dodatno pospe sirom i tartufima. Oprah dodaje sir i tartufe odvojeno, ali budući da većina nas vjerojatno nema cijele tartufe kod kuće, sir s aromom tartufa sasvim će dobro poslužiti.
S ta tri dodatka njezina kajgana dobiva finu sirastu teksturu, dubok okus zahvaljujući tartufu i mladom luku te laganu ljutinu od jalapeña.