Engleska večeras u Miamiju protiv Norveške igra četvrtfinale Svjetskog prvenstva, a osim taktike i sastava, posebna se pozornost posvećuje i prehrani igrača. Uoči utakmice s jelovnika nogometaša nestaju dvije vrlo uobičajene namirnice kako bi igrači na teren izašli u najboljem mogućem stanju. Susret počinje u 23 sata po hrvatskom vremenu, ako vremenski uvjeti na Floridi to dopuste.
Jonny Marsh, poznat kao "nogometni kuhar", koji je pripremao obroke za više od stotinu nogometaša Premier lige, među njima i engleskog vratara Jordana Pickforda, otkrio je što se uoči utakmica više ne nalazi na jelovniku.
"Prije nekoliko godina kečap i majoneza gotovo su potpuno nestali iz prehrane, ne samo u engleskoj reprezentaciji nego i u većini premierligaških klubova", rekao je Marsh.
"Nije riječ o odluci jednog trenera, nego o promjeni pristupa prehrani. Zbog visokog udjela šećera i masti igrače se potiče da ih izbjegavaju uz obroke."
Hidratacija je jednako važna kao i hrana
S obzirom na visoke temperature na Floridi, posebna se pozornost posvećuje hidrataciji.
"Očekujem da će salate sadržavati namirnice bogate vodom, poput krastavaca i potočarke. Igrači tijekom dana uzimaju i napitke za hidrataciju te svježe sokove od dinje, cikle, naranče i limuna kako bi održali ravnotežu tekućine", objasnio je Marsh.
Nakon utakmice pravila su nešto opuštenija
To što su kečap i majoneza prije utakmice gotovo zabranjeni ne znači da nogometaši nikad ne jedu pizzu ili prženu piletinu. Takvi obroci dolaze na red tek nakon utakmice, kada je naglasak na što bržem oporavku i nadoknadi potrošene energije.
"Nakon utakmice najvažnije je nadoknaditi tekućinu i obnoviti zalihe energije. Igrači zato jedu vrlo brzo nakon završetka susreta, osobito kada se igra u ovako vrućim uvjetima", rekao je Marsh.
Dodao je da se tijekom turnira i takvi "cheat" obroci pažljivo doziraju te ih igrači češće dobivaju tek u završnici natjecanja.
Tekstualni prijenos utakmice možete pratiti ovdje.