Potrebno:

 

500 g cvjetače (kuhano)

1 vezica peršina 

1 jaje 

papar 

150 g ribanog sira (po želji) 

brašno 

 

Priprema

 

Dobro ocijeđenu kuhanu cvjetaču usitnite vilicom. Dodajte narezani peršin i ostale sastojke, osim brašna, koje se dodaje po potrebi, dok masa ne postane kompaktna, ali ne i previše gusta. Od smjese napravite polpete i pecite ih na vrućem ulju dok ne postanu zlatne boje s obje strane. Izvadite ih na papirne ubruse te ih servirajte s ribanim sirom i prilogom po želji. 

 

Potrebno:

 

2 jaja 

200 g šećera 

400 g mrkve 

250 g brašna 

pola praška za pecivo 

cimet 

100 g grožđica 

50 ml soka od naranče

 

Priprema:

 

Umutite jaja sa šećerom, dodajte brašno, sok od naranče, cimet, prašak za pecivo, naribanu mrkvu i grožđice. Smjesu razlijte u pripremljen kalup za muffine te pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta na 200°C. Ohlađene muffine pospite šećerom u prahu i poslužite.

 

Pssst! Ana nosi donje rublje iz Liscine kolekcije.