index.hr index.hr

#intervju

  • najnovije
  • najčitanije
Tražite posao? Ovo je ključno pitanje koje trebate postaviti poslodavcu

Tražite posao? Ovo je ključno pitanje koje trebate postaviti poslodavcu

PITANJE koje vam otvara priliku da se dodatno predstavite.

30.5.2025.
Chef koji se proslavio jer ne baca ostatke: "Rezance smo radili od ribljih kostiju"

Chef koji se proslavio jer ne baca ostatke: "Rezance smo radili od ribljih kostiju"

MATT ORLANDO ime je koje je sinonim za inovaciju i održivost u svijetu gastronomije. Bio je ispred svog vremena, postavljajući standarde koji su u to vrijeme bili rijetkost, a danas postaju sve važniji. Kao chef, Matt je otvorio restoran Amass u Kopenhagenu koji je bio fokusiran na održivost, stvarajući koncept koji ne samo da slavi okuse, već i brine o okolišu.
8.4.2025.
Kinez Yao već 16 godina kuha u Zagrebu i sva jela priprema od nule

Kinez Yao već 16 godina kuha u Zagrebu i sva jela priprema od nule

KINEZ Yaoux Pan Deng već 16 godina živi u Hrvatskoj i radi u jednom zagrebačkom kineskom restoranu. Pričali smo s njim.
2.4.2025.
Njihovo maslinovo ulje osvojilo je srebro na prestižnom natjecanju u New Yorku

Njihovo maslinovo ulje osvojilo je srebro na prestižnom natjecanju u New Yorku

NIJE nikakva novost da su Hrvatska maslinova ulja među najboljima na svijetu - u više navrata smo vam pisali o brojnim uspješnim OPG-ovima čija maslinova ulja osvajaju brojne nagrade, a sada smo imali priliku porazgovarati i s vlasnicima OPG-a Ivić, smještenog na prostoru Miljevaca.
1.4.2025.
Slavni chef za Index: Danas dobiješ jedan zalogaj na tanjuru pa te pitaju jesi uživao

Slavni chef za Index: Danas dobiješ jedan zalogaj na tanjuru pa te pitaju jesi uživao

MARCA Pierrea Whitea nazivaju još i "prvim britanskim masterchefom", a kuhanju je učio i Gordona Ramsayja. Kulinarski genijalac koji je poznat po snažnom temperamentu uskoro stiže u Rovinj na Weekend Food Festival, a tim smo povodom s njim porazgovarali.
31.3.2025.
Andrea je arhitekturu zamijenila pekarstvom pa otvorila zanatsku pekaru u Splitu

Andrea je arhitekturu zamijenila pekarstvom pa otvorila zanatsku pekaru u Splitu

ZANATSKE pekare sve su popularnije i otvaraju se na sve više lokacija u Hrvatskoj, a nedavno je otvorena i jedna u Splitu, koja, barem za sada, funkcionira samo po narudžbi. Iza nje stoji 36-godišnja arhitektica i slastičarka Andrea Mušura, majka dvoje djece koja se, upravo zahvaljujući njima, počela baviti izradom sourdougha, a sada je arhitekturu zamijenila pekarstvom.
7.3.2025.
Jelena i Igor vegani su 20 godina, sa sinom (12) drže kulinarske radionice

Jelena i Igor vegani su 20 godina, sa sinom (12) drže kulinarske radionice

JELENA I IGOR odlučili su balkanske klasike rekreirati na veganski način pa je tako nastala njihova kuharica Balkan VEGAN.
10.1.2025.
5 pitanja koja bi bilo dobro postaviti na kraju razgovora za posao

5 pitanja koja bi bilo dobro postaviti na kraju razgovora za posao

PET KLJUČNIH pitanja koja vam mogu pomoći da ostavite pozitivan i trajan dojam na potencijalne poslodavce.
8.1.2025.
Ukrajinke u Zagrebu otvorile studio za izradu keramike. Posjetili smo ih

Ukrajinke u Zagrebu otvorile studio za izradu keramike. Posjetili smo ih

RODNU Ukrajinu zamijenile su Hrvatskom, a otkrile su nam kako je graditi život i brend u novoj zemlji.
8.12.2024.
Kai Humphries: Da bi uspio u komediji, moraš biti spreman žrtvovati sve što voliš

Kai Humphries: Da bi uspio u komediji, moraš biti spreman žrtvovati sve što voliš

POPRIČALI smo s britanskim komičarem koji se uskoro vraća u Zagreb u sklopu nove turneje.
28.11.2024.
Domaći influencer: Jeftinije je otići na kroasan u Pariz nego naručiti ga u Zagrebu

Domaći influencer: Jeftinije je otići na kroasan u Pariz nego naručiti ga u Zagrebu

PUTOVANJA i gastronomija idu ruku pod ruku, a to najbolje zna Nikola Brzak, 25-godišnji travel bloger koji radi u financijama, a svaki slobodan trenutak iskoristi da nekamo otputuje te o tome napiše pokoju crticu na svom blogu Brzi putopis.
23.11.2024.
Aca Lukas: Brena kao prodala tri Arene? Ona ni šalicu za kavu više ne može napuniti

Aca Lukas: Brena kao prodala tri Arene? Ona ni šalicu za kavu više ne može napuniti

RAZGOVARALI smo s Acom Lukasom.
20.11.2024.
Mile Kekin pred koncert u Tvornici otkrio ključan trenutak razlaza s Pivom

Mile Kekin pred koncert u Tvornici otkrio ključan trenutak razlaza s Pivom

PORAZGOVARALI smo s bivšim frontmenom Hladnog piva i budućim šahovskim prvakom.
8.11.2024.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI