index.hr index.hr

Pizza fritta prvi put u Zagrebu

Index Native
14:36, 20. svibnja 2023.
Pizza fritta prvi put u Zagrebu
Foto: Luka Šangulin/Index

NA ZAGREBAČKOM festivalu pizze koji se ovih dana održava na Strossu uz niz sjajnih klasičnih i baka-style pizza može se probati i neodoljiva pizza fritta!

Ovaj jedinstveni stil pizze datira još iz 18. stoljeća iz Napulja, a napokon je došao i u Zagreb, barem za ovih desetak dana koliko traje festival.

Pizze fritte poslužuju se vruće, svježe iz friteze, kako bi se zadržale hrskavost tijesta i toplina punjenja. Punjenje u Zagrebu je klasično: marinara umak, ricotta, mozzarella te prosciutto cotto talijanskog proizvođača Giotto.

Na Pizza fritta kućici osim istoimenog specijaliteta nudi se i Brioche con gelato, legendarna poslastica koja se sastoji od briochea punjenog sladoledom, šlagom i Nutellom.

Ovaj vikend u Zagrebu napokon je bez kiše, sjajan je tajming da se uputite na Strossmayerov trg.

>> Zagreb Pizza Festival: Probali smo sve i ovo su nam definitivni favoriti

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara