AKO OMEGA-3 i omega-6 masne kiseline još uvijek nisu dio naše prehrane, vjerojatno bi trebale biti. Studija objavljena u lipnju 2021. godine otkrila je da ljudi koji konzumiraju hranu bogatu omega-3 i omega-6 masnim kiselinama (ali osobito omega-3) mogu živjeti duže.

"Omega-3 i omega-6 masne kiseline su esencijalne masne kiseline koje tijelo ne može proizvesti pa ih moramo unijeti kroz hranu koju jedemo", objašnjava dijetetičarka Amber Pankonin za Parade.

Tri glavne omega-3 masne kiseline su:

• alfa-linolenska kiselina (ALA)
• eikosapentaenska kiselina (EPA)
• dokozaheksaenska kiselina (DHA).

"Omega-3 i omega-6 masne kiseline sadrže dvije ili više dvostrukih veza, što ih čini većinom tekućim uljima na sobnoj temperaturi", kaže dijetetičarka i nutricionistica Nancy Farrell Allen.

"Kemijski gledano, broj 3 ili 6 u oznaci omega govori nam o položaju dvostruke veze najbliže metilnom (CH3) kraju masne kiseline. Problem je u tome što često dobivamo puno izvora omega-6, ali nedovoljno omega-3. Međutim, trebamo oboje", ističe dijetetičarka i nutricionistica Ginger Hultin.

Dakle, ako želimo povećati unos omega-3 i omega-6 masnih kiselina, suplementi su dobra opcija, ali postoji i mnogo namirnica koje također sadrže omega-3 i omega-6 masne kiseline.

Neke od njih su:

1. Sjemenke suncokreta
2. Ulje šafranike i kukuruzno ulje
3. Riba, uključujući losos, pastrvu, tunu i skušu
4. Sjemenke bundeve
5. Bademi  
6. Sjemenke lana i laneno ulje
7. Orasi
8. Chia sjemenke.

Osim što ove masne kiseline doprinose dugovječnosti, dobre su i za zdravlje srca te smanjenje upala.