index.hr index.hr

Juha za zdravlje i mršavljenje

I.Ri
09:17, 28. travnja 2016.
Juha za zdravlje i mršavljenje
Foto: 123rf

OSIM što su krastavci bogati vitaminima A, B i C te mineralima, osobito kalijem, magnezijem i silicijem, oni posjedu i brojna druga poželjna svojstva. 
 
Krastavci vašem organizmu mogu omogućiti adekvatne količine vode iz razloga što upravo voda čini oko  90% njihovog sastava. Ovo je izrazito bitna činjenica za ljude koji zaborave na unos tekućine tijekom užurbanog radnog dana.

Krastavci ublažavaju simptome žgaravice, reguliraju razinu šećera u krvi te krvni tlak.

Krastavci djeluju antioksidativno, a secoisolariciresinol, lariciresinol i pinoresinol, antioksidansi koji se nalaze u krastavcima, utječu na smanjenje rizika obolijevanja od karcinoma.
 
Sastojci:

100 g skute sira
 
2 dcl nezaslađenog sojinog mlijeka
 
3 krastavca
 
1 žuti luk
 
2 češnja češnjaka
 
sok od pola limuna
 
1 čajna žlica usitnjenog kopra
 
2 prstohvata soli
 
1 prstohvat papra
 
Priprema:
 
1. Luk i krastavce nasjeckajte na sitne kockice te dinstajte u posudi, čije dno prekrijte s malo vode, u trajanju od 15 min
 
2. Dinstanim sastojcima dodajte protisnuti češnjak te sok od limuna, skutu sira i nezaslađeno sojino mlijeko
 
3. Štapnim mikserom izmiksajte sve sastojke 
 
4. Juhu začinite te kuhajte dok ne zakipi
 
Treba napomenuti i kako su zbog velike količine vode te male kalorijske vrijednosti krastavci namirnica koja bi svakako trebala biti zastupljena u dijetalnom načinu prehrane. 
 
Dobar tek!
 
 

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Želite li Index bez oglasa?

Brže učitavanje članaka, bez ometanja dok čitate.
Podržite Index za 10 eura mjesečno.

Učitavanje komentara