VOLITE kokos, čokoladu i jagode? Ovog se deserta nećete moći zasititi.

Index Recepti donose vam genijalan recept za Raffaello kuglice s jagodama - kuglice koje okusom podsjećaju na Raffaello, ali imaju voćni twist. S ovim receptom jednostavno ne možete pogriješiti!

Vrijeme pripreme: 30 minuta
Hlađenje: 60 minuta
Ukupno vrijeme: 90 minuta
Porcije: 10

Sastojci:

• 200 g nasjeckane bijele čokolade
• 100 ml vrhnja za šlag
• 100 g kokosovog brašna
• 50 g krem sira
• 5 jagoda srednje veličine
• 50 g kokosovog brašna (za valjanje kuglica)

Priprema:

Jagode operite, očistite i nasjeckajte na sitne komadiće.

Na srednje jakoj vatri zagrijte vrhnje za kuhanje do vrenja pa prelijte preko nasjeckane čokolade. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

Umiješajte kokosovo brašno i krem sir te pokrijte plastičnom folijom. Smjesu stavite u hladnjak na 1 sat. Čajnom žlicom zagrabite smjesu, spljoštite je i u sredinu stavite komadić jagode. Rukama oblikujte kuglicu pa uvaljajte u kokosovo brašno.

Kuglice stavite u hladnjak te ih izvadite 10 minuta prije posluživanja kako bi omekšale.

*Napomena: Poželjno je da su jagode ohlađene kako ne bi puštale sok prilikom oblikovanja. Umjesto jagoda možete koristi i drugo voće (maline, borovnice, kupine).

Lajkajte Index Recepte na Fejsu za brdo jednostavnih i testirano odličnih recepata koje možete isprobati kod kuće svaki dan. Recepte možete pratiti i na YouTube kanalu Index Recepata - pretplatite se na kanal kako vam nijedan ne bi promaknuo.