ZEGEVEGE festival održivog življenja ove godine održat će se od petka 5. do nedjelje 7. rujna, od 8 do 21 sat, na zagrebačkom Europskom trgu, a na brojnim štandovima bit će bogata ponuda veganskih proizvoda.

Bogata gastronomska ponuda

Za ljubitelje fine i zdrave hrane pobrinut će se nekoliko veganskih restorana. Prijatelji životinja posebno naglašavaju bogatu gastronomsku ponudu koja će razveseliti i najzahtjevnija nepca. Posjetitelji će imati priliku kušati bogatstvo svjetskih kuhinja i uvjeriti se koliko biljna prehrana može biti raznolika, ukusna i prepuna iznenađenja.

Moći će probati različite specijalitete turske kuhinje poput kebaba, jufke, pide, baklave ili lahmacuna - posebne pizze na tankom tijestu. Ljubitelje slatkog razveselit će sočna veganska baklava i kremasti sočni kolači poput ledenog vjetra i cheesecakea, a svi kavoljupci moći će uživati u tradicionalnoj turskoj kavi s biljnim mlijekom.

Prava atrakcija bit će i veganski sirevi

Green curry, pad thai i kremasti puding od manga povest će posjetitelje na putovanje u egzotičnu Aziju, a ljubitelji biljnog mesa oduševit će se veganskim cordon bleuom, tortiljama s biljnom piletinom i burgerima različitih okusa. Prava atrakcija bit će i veganski sirevi od fermentiranih orašastih plodova, delikatesa koja pokazuje kako se uz biljke mogu pružiti nevjerojatni okusi i teksture, pritom ostavljajući životinje na miru.

Posjetitelji će moći napuniti svoje platnene torbe raznim recikliranim i održivim proizvodima, poput ručno izrađenih sunčanih naočala nastalih od plastičnih čepova prikupljenih iz Jadranskog mora. Osim svega navedenoga, još neki od razloga za posjetu ZeGeVege festivalu su i razne degustacije veganskih delicija, promotivne prodaje, edukativni razgovori na pozornici i nagradne igre.

Cilj ZeGeVege festivala jest educiranje posjetitelja o važnosti upoznavanja s biljnom hranom, uz koju se izravno spašavaju životi životinja, sprječava masovno zagađenje planeta te potiče zdravlje i dugovječnost organizma. Veganstvo, kako navode Prijatelji životinja, nudi brojne prednosti: čuva zdravlje, smanjuje rizik od kroničnih bolesti, pruža više energije i vitalnosti, a istovremeno smanjuje patnju životinja i ima golem pozitivan utjecaj na okoliš.

"Prelaskom na biljnu prehranu štedi se pitka voda, smanjuje ispuštanje stakleničkih plinova i čuvaju šume i bioraznolikost. Upravo zato ZeGeVege festival svake godine podsjeća da vlastitim izborima na tanjuru možemo mijenjati svijet nabolje. ZeGeVege festival mjesto je gdje se slavi život i svi su dobrodošli. Čekat će vas obilje okusa, boja i, ono najbitnije, inspiracije", zaključuju.