OVI SIMPATIČNI brownieji s duhovima savršena su slastica za Noć vještica - vizualno su efektni, a jednostavni za pripremu. Mekani čokoladni brownie kao podloga, s bijelom čokoladom i marshmallow sljezovim kolačićima koji izgledaju kao mali duhovi, oduševit će i djecu i odrasle.

Potrebni sastojci

Od sastojaka će vam trebati:

• tamna čokolada
• maslac
• šećer
• jaja
• glatko brašno
• sol
• orasi
• sljezovi kolačići
• bijela čokolada.

Kako se pripremaju

Zagrijte pećnicu na 180 °C, a kalup obložite papirom za pečenje. Tamnu čokoladu i maslac otopite zajedno na pari ili vrlo pažljivo u mikrovalnoj pećnici. U drugoj posudi lagano izmiješajte jaja i šećer. Dodajte otopljenu smjesu čokolade i maslaca. Umiješajte brašno i sol, a po želji i nasjeckane orahe.

Smjesu ulijte u pripremljeni kalup i pecite 20 do 25 minuta. Važno je da brownie ostane sočan iznutra. Pustite da se potpuno ohladi, a zatim ga narežite na 12 jednakih kocki. Dok se brownie peče, bijelu čokoladu vrlo pažljivo otopite na pari ili u kratkim intervalima u mikrovalnoj pećnici.

Na svaku kocku ohlađenog brownieja stavite po jedan marshmallow. Prelijevajte ga otopljenom bijelom čokoladom tako da se ona lagano razlije okolo, stvarajući oblik duha. Kada se bijela čokolada malo stisne, otopljenom tamnom čokoladom nacrtajte oči i usta. To možete učiniti pomoću čačkalice, slamčice ili male slastičarske vrećice s uskim otvorom.

Cijeli recept pronađite ovdje.