NAKON što su se ugasila svjetla pozornice na dodjeli Oscara 2026., holivudska elita uputila se na ekskluzivni Governors Ball, službeni after-party Akademije, gdje ih je dočekala gozba za pamćenje. Već 32. godinu zaredom, kulinarsku čaroliju potpisuje slavni chef Wolfgang Puck sa svojim timom koji broji 75 kuhara, 45 slastičara te 325 članova poslužnog osoblja.

Puck i njegov tim spremni su poslužiti raskošan jelovnik s više od 70 jela, piše NDTV. Kako je chef primijetio, glamurozne zvijezde na zabavu često stižu prilično gladne.

>> Upoznajte čovjeka koji stoji iza jelovnika Oscara: Tko je Wolfgang Puck?

Inovacije na jelovniku za zvijezde

Ovogodišnji jelovnik donosi i neke uzbudljive novosti koje će zasigurno oduševiti goste. Među najzanimljivijim dodacima su "izakaya" stanica, gdje će se uživo pripremati jela inspirirana japanskom pub hranom, te autentični talijanski aparat za gelato koji će posluživati svježe pripremljen sladoled.

Brojke koje oduzimaju dah

Količine namirnica potrebne za pripremu ove večere uistinu su impresivne. Planirano je posluživanje 600 ručno rađenih pizza, 3000 agnolotta punjenih artičokama i čak 2000 mini čokoladnih kipića Oscara.

Za završni zlatni sjaj na replikama slavne statue utrošit će se gotovo osam litara 24-karatnog tekućeg zlata. Uz to, kuhinja će iskoristiti oko 91 kg odležanog ribeye odreska, 136 kg dimljenog lososa iz vlastite pušnice, 14 kg Kaluga kavijara, 227 kg šumskih gljiva, 91 kg Nishiki riže i 181 kg probranih sireva.

"Sve je u kvaliteti sastojaka i kvaliteti jela," objasnio je Puck, a njegovu izjavu prenosi Independent UK. "Moramo kuhati za 1500 ljudi. Držimo se jednostavnosti. Ne treba nam deset umaka uz to."

Spoj elegancije i comfort fooda

Iako je jelovnik prepun elegantnih i profinjenih jela, Puck ističe da su favoriti često oni koji pružaju osjećaj ugode. "Udobna hrana uvijek je omiljena hrana ljudima, poput naše pite s piletinom (chicken pot pie), pizze s dimljenim lososom, naših makarona sa sirom (macaroni and cheese) ili mini Wagyu burgera," rekao je Puck na promotivnom događaju.

Priznao je i da gosti ne vole prevelike promjene te se prisjetio situacije kada je pokušao izbaciti pizze s jelovnika: "Radio sam neke zabave govoreći kako sam umoran od pravljenja pizza, a oni su jeli našu hranu i pitali gdje mi je stanica za pizzu".

Šampanjac i humanitarna gesta za kraj

Uz bogatu ponudu hrane, gosti imaju i širok izbor pića. Za proslavu je osigurano 1.700 boca šampanjca, dovoljno za punjenje oko 7.000 čaša. "Uživat će u našim vinima," izjavio je princ Robert od Luksemburga, predsjednik i izvršni direktor tvrtke Domaine Clarence Dillon, a prenosi abc7.

"Mi smo sporedna radnja, ako hoćete, ili sporedni glumac izvanredne proslave." Za kraj, Puck je potvrdio da će sva preostala hrana sa zabave biti donirana i podijeljena u losanđeleskom Skid Rowu, području s velikom populacijom beskućnika.