TAJLANDSKI omlet ili kai jeow jedno je od najpopularnijih jela na Tajlandu. Brzo se priprema, vrlo je zasitan i poslužuje se uz rižu, a može se jesti za doručak, ručak ili večeru.

Osim toga, ovo jelo je vrlo jeftino - bilo da ga jedete na ulicama Bangkoka ili ga pripremate kod kuće, jer će vam za njegovu pripremu biti potrebno tek nekoliko sastojaka. Najbolja stvar je ta što, osim što je vrlo jeftino i zasitno, ovo jelo bit će gotovo u svega pet minuta!

Jeftino i zasitno jelo

Za tajlandski omlet potrebno je vrlo malo osnovnih sastojaka koje sigurno već imate u kuhinji. Možete ga napraviti samo s jajima i ribljim umakom, a ako nemate riblji umak ili ga ne volite, možete koristiti i soja umak.

Ono što ga čini još boljim je nasjeckani mladi luk koji se dodaje jajima, a ako ga dodate dovoljno, njegov će okus stvarno doći do izražaja u omletu. U svoj omlet možete dodati začine i neke druge sastojke po želji, no prava, tajlandska verzija ovog omleta najčešće se poslužuje uz kuhanu rižu i sriracha umak ili kečap.

U nekim receptima se u ovaj omlet dodaje i šećer ili ljuta chili papričica, nezaobilazan dodatak za ljubitelje ljute hrane, a ovo jelo ima nekoliko verzija pa u njega možete dodati i škampe. No ako želite jelo koje će biti gotovo u pet minuta, tada vam ne trebaju nikakvi dodaci, a ovdje možete pronaći i recept.