index.hr index.hr

Mate Janković podijelio recept za tradicionalno jelo koje mnogi obožavaju

Index Magazin
17:02, 17. prosinca 2025.
Mate Janković podijelio recept za tradicionalno jelo koje mnogi obožavaju
Foto: Facebook

NAJVEĆA zvijezda hrvatske food scene, Mate Janković, do Božića svakodnevno na Index Zidu objavljuje po jedan recept. Danas je podijelio svoj recept za sočni buncek s kiselim kupusom, koji se prema njegovoj preporuci odlično slaže uz pire ili kuhani krumpir.

Buncek s kiselim kupusom (za 6 do 8 osoba)

Za ovaj tradicionalni ručak trebat će vam:

  • 2 dimljena bunceka (ukupno oko 1.5-1.8 kg) 
  • 800 g narezanog kiselog kupusa 
  • 2 luka 
  • 3 češnja češnjaka 
  • 2 lovorova lista 
  • 1 žličica mljevene slatke paprike 
  • 1/2 žličice papra 
  • 1 žlica masti ili ulja 
  • 500-700 ml vode

Ostatak recepta pročitajte na Index Zidu, a vratite se po nove recepte svaki dan do Božića: https://www.index.hr/zid.

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara