Cijelo vrijeme pogrešno pržimo jaja? Ovaj je način puno zdraviji

JAJA su apsolutna zvijezda svake kuhinje i uvijek ih imamo u hladnjaku, pa kada ne znamo što kuhati - ispečemo ili skuhamo jaja. Možete ih pripremiti kao pahuljastu kajganu, tvrdo kuhana, nježno poširana, u obliku zasitnog omleta, ili pak pržena, "na oko".
>> Prestanite koristiti ulje za pripremu kajgane, drugi sastojak čini je kremastijom
Iako pržena jaja nisu najzdravija opcija, mnogima su omiljeno jelo za doručak, na kriški tosta. No, što kada biste mogli uživati u prženim jajima bez grižnje savjesti, odnosno bez ulja? I to je moguće, a na internetu smo pronašli zdraviju i ukusniju verziju klasičnog prženja.
Renne s bloga Kudos Kitchen predlaže da ubuduće za pečenje jaja koristite fritezu na vrući zrak. Umjesto ulja, Renee savjetuje da koristite maslac za bogatiji okus, ili sprej za kuhanje kao zdraviju alternativu. A evo i kako ona to radi.
Pržena jaja u fritezi na vrući zrak
Stavite mali aluminijski kalup (ili kalup za torte - bilo što što stane) u košaru friteze na vrući zrak. Dodajte malo maslaca u kalup i zagrijavajte na 180 stupnjeva otprilike jednu minutu, dok se maslac ne rastopi.
Razbijte jaja u zagrijani kalup - možete staviti onoliko koliko stane. Pecite ih u fritezi na 190 stupnjeva četiri do pet minuta, ili dok bjelanjci ne postanu čvrsti, a žumanjci budu pečeni po vašoj želji. Poslužite toplo i uživajte!
>> Novinarka isprobala viralni trik: Može li krastavac zamijeniti ulje kod prženja jaja?

bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati