AKO POKUŠAVATE smanjiti visceralnu masnoću, odnosno masnoću koja se nakuplja duboko u trbušnoj šupljini oko unutarnjih organa, važan je i izbor ručka. Redovita konzumacija hrane i pića bogatih dodanim šećerom i zasićenim mastima povezuje se s većim nakupljanjem ove vrste masnoće.

Kao najgori ručak za visceralnu masnoću dijetetičarke izdvajaju tipičan fast-food obrok koji uključuje hamburger ili prženu piletinu, pomfrit i zaslađeno gazirano piće. "Fast-food obrok jedan je od najgorih izbora kad je riječ o visceralnoj masnoći", kaže dijetetičarka dr. Lisa Young za EatingWell. Lauren Harris-Pincus dodaje da se zaslađena pića, pržena hrana te crveno i prerađeno meso povezuju s njezinim nakupljanjem.

Zašto takav ručak nije najbolji izbor

Takvi obroci mogu sadržavati velike količine kalorija, dodanog šećera i zasićenih masti. "Pojedini obroci iz restorana brze hrane mogu sadržavati kalorija koliko vam je potrebno za cijeli dan", upozorava dijetetičarka Kelly Burgess. Kombinacija cheeseburgera ili sendviča s prženom piletinom, pomfrita i gaziranog pića može sadržavati više od 1100 kalorija, a pritom obično nudi manje vlakana, voća i povrća od uravnoteženijeg obroka.

Problem mogu predstavljati i zaslađena pića te visoko prerađene namirnice. Redovita konzumacija zaslađenih napitaka povezuje se s nakupljanjem visceralne masnoće, dok veći unos zasićenih masti može pridonijeti njezinu nakupljanju. Prehrana bogata visoko prerađenim namirnicama povezana je s višim razinama visceralne masnoće.

Za uravnoteženiji ručak Harris-Pincus preporučuje prehranu koja se više temelji na biljnim namirnicama i mediteranskom načinu prehrane. Young savjetuje da obrok uključuje nemasne izvore proteina poput piletine, ribe, tofua ili mahunarki, uz obilje povrća. Rafinirane žitarice mogu se zamijeniti cjelovitima, poput smeđe riže, ječma, kvinoje te integralnog kruha ili tjestenine.