NOVO istraživanje otkrilo je trend koji je zgrozio tradicionalne pivopije: sve više mladih, kako bi rashladilo svoje piće tijekom vrućih dana, u pivo stavlja kockice leda. Iako se nekima čini kao svetogrđe, brojke pokazuju da je ova navika postala iznenađujuće raširena, piše The Guardian.

Više od četvrtine mladih pije pivo s ledom

Istraživanje koje je naručila tvrtka LG na uzorku od 2000 ljudi pokazalo je da čak 28 posto osoba u dobi od 18 do 35 godina povremeno naručuje ili priprema pivo s ledom, osobito kada je vani toplo.

Pravi broj ljubitelja ove kombinacije vjerojatno je i veći. Naime, dodatnih 10 posto ispitanika priznalo je da ih je sramota spriječila da zatraže led u pivu, dok je 20 posto njih izjavilo da su ih zbog toga već kritizirali prijatelji, obitelj ili osoblje u kafićima.

Svetogrđe ili pametno rješenje?

Glavni prigovor pivopija jest da se pivo, piće delikatnog okusa, otapanjem leda razrjeđuje i postaje bezukusno. Time se, tvrde, uništava trud koji su pivari uložili u stvaranje specifičnog profila okusa. Zanimljivo je da ovaj trend navodno potječe iz južnih regija Francuske, gdje je uobičajeno rashladiti pivo ledom tijekom vrućih dana. 

Ipak, prije nego što osudite pivo s ledom, vrijedi spomenuti da postoje i bizarniji miksevi. Primjerice, u filmu "Materialists" glumica Dakota Johnson naručuje piće koje je mješavina pola piva i pola Coca-Cole, u Njemačkoj poznato kao "dizel".

Iako zvuči neobično, ljubitelji radlera, koji je kombinacija piva i limunade, možda će imati više razumijevanja. U konačnici, radi se samo o zamjeni jednog gaziranog pića drugim.

Unatoč ovim novim trendovima, budućnost kulture ispijanja piva mogla bi krenuti u sasvim drugom smjeru. Mlađe generacije generalno piju manje od starijih, a Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) ima za cilj smanjiti potrošnju alkohola po glavi stanovnika za 20 posto do 2030. godine. To sugerira da bi ovakve navike mogle ostati tek prolazna faza, a ne budućnost pivske scene.