Vjerovalo se da je za masovno ludilo kriva halucinogena plijesan koja je zarazila lokalno žito. Druga teorija govorila je o tome da je kruh otrovan organskom živom. No, Albarelli tvrdi da je uzrok problema bio LSD, koji je u hranu i zrak ubacila Jedinica za posebne operacije (SOD) CIA-e, a znanstvenici koji su prezentirali druga objašnjenja radili su za švicarsku farmaceutsku kompaniju Sandoz, koja je CIA-i dostavljala LSD.
Albarelli je do materijala koji govore o ovom slučaju došao dok je istraživao sumnjivo samoubojstvo Franka Olsona, koji je radio za SOD, a poginuo je u padu sa 13. kata dvije godine nakon slučaja "Ukletog kruha". U jednom dokumentu spominje se razgovor agenta CIA-e i djelatnika Sandoza, a njih dvojica govore o "tajni "Pont-Saint-Esprita" i kažu kako incident uopće nije izazvan halucinogenom plijesni.
CIA i LSD
Dva izvora Albarelliju su također rekli da je incident u Pont-Saint-Espritu dio programa kontrole misli koji su provodili CIA i američka vojska, a francuske seljake otrovalo se prskanjem LSD-a po zraku i kontaminiranjem lokalne hrane.
Albarelli tvrdi kako je pravi dokaz dokument Bijele kuće poslan Rockefellerovom povjerenstvu, koji je od 1975. istraživalo propuste CIA-e i zloporabu moći. U tom dokumentu spominje se incident u Pont-Saint-Espritu. Albarelli tvrdi da je CIA tijekom vođenja programa kontrole misli LSD-om drogirala oko 6.000 američkih vojnika.