U zagrebačkom Maksimiru niknuli su šafrani i obradovali one koji već odbrojavaju do dolaska proljeća i toplijeg vremena.
Gomila bijelih i ljubičastih cvjetova uljepšala je travnjake Maksimira izmučene zimom.
Šafrani (Crocus) u Hrvatskoj obično niču u rano proljeće, već u veljači i ožujku, čim temperature postanu blaže i tlo se počne zagrijavati. U toplijim područjima mogu se pojaviti već krajem siječnja, dok u planinskim krajevima cvjetaju kasnije, ovisno o vremenskim uvjetima.
Postoje i jesenski šafrani (Crocus speciosus i srodne vrste), koji cvjetaju u rujnu i listopadu. Međutim, proljetni šafrani su oni koji su najpoznatiji i često ih se povezuje s prvim znakovima buđenja prirode nakon zime.