Foto: Shutterstock
MALINA BIČVIĆ prvih je 25 godina života živjela u Australiji.
Prije nekoliko dana na blogu SelectItaly objavljen je njezin tekst naslovljen "Kako se ponašati i izgledati kao Dalmatinac", koji započinje riječima: "Živeći u Hrvatskoj proteklih pet godina upoznala sam se sa životom u Dalmaciji. Ona ima posebnu energiju, opušteni tempo i jedinstveni temperament s kojim se rađa svaki lokalac. Taj je temperament svakom Dalmatincu u krvi i izražava njihovu ljubav prema stjenovitom krajoliku koji krasi Dalmaciju, smokvi, maslinovom ulju i vinu te slavnom Jadranskom moru obojenom raznim nijansama plave. Sjećam se da sam prvi put kad sam došla u Split primijetila da Dalmatinci, bez da se uopće trude, žive kvalitetnim životom, načinom života o kojem zapadnjaci sanjanju i za koji sam shvatila da ga i ja želim živjeti".
Napominjući da je to jedno od najčešćih pitanja koja joj postavljaju ljudi koji dolaze u Hrvatsku, odlučila je objasniti kako se ponašati i izgledati kao lokalac te svoje savjete podijelila u sedam točaka.
"1. Fjaka: Opušteni život
Fjaka je način života u Dalmaciji i nešto što se ne može naučiti. Spretnije je reći da 'prirodno upadnete u ovakav način života' dok ste u Dalmaciji. Prema tvrdnjama nekih Dalmatinaca, definicija fjake je 'psihofizičko stanje u kojem nema težnje ni za čim i ne želite raditi ništa'. Uobičajena greška je zamijeniti fjaku za lijenost. Za razliku od lijenosti fjaka je uzvišeno stanje uma i tijela kojem teži čitavo čovječanstvo. U zemljama kao što je Indija, fjaka se postiže dugotrajnim izgladnjivanjem i meditacijom, dok je ona u Dalmaciji jednostavno božji dar.
Dakle, opustite se, mozak na pašu i krenimo s fjakingom!
2. Pomalo: Vrijeme ne postoji
'Pomalo' je riječ kojom se Dalmatinci pozdravljaju, polako podignu ruku i strastveno kažu 'pomalo'. Upotrebljavaju je mnogi Hrvati koji žive na obali, a doslovno znači "polako, opušteno", što je primjenjivo na apsolutno sve i opisuje dnevni životni stil. Svi u Dalmaciji žive u slow motionu i razumijevanje koncepta vremena je malo drukčije od uobičajenog. U ostalim hrvatskim regijama ljudi se šale da postoji razlika između 'stvarnog vremena i dalmatinskog vremena'. U Dalmaciji vrijeme je samo formalnost pa ako se s nekim dogovarate za susret, dođite barem 20 minuta kasnije.
Nemojte nositi sat, hodajte jako sporo, upijajte mediteransko okruženje i pomalo!
3. Marenda: Jedite kao Dalmatinac
U Dalmaciji je brunch poznat kao marenda. Ona ima bogatu povijest i korijene vuče iz dalmatinskog zaleđa. Poljoprivrednici su svoja jutra tradicionalno započinjali marendom u šest ujutro. Sastojala se od šake sušenih smokvi, badema, sira i domaće rakije i jela se prije odlaska u polja i vinograde. Po povratku odmor bi bio od 11 do 13 sati, nakon toga molitva, ručak pa još jedan odlazak u polje do večere.
Danas se marenda jede u čitavoj Dalmaciji. Obično je to obrok koji se jede u rasponu od 8 do 11.30 ujutro, iako ne postoje vremenska ograničenja - može se čak jesti i u kasno poslijepodne. Obično nakon marende neki još uvijek trebaju barem 30-minutno dremanje koje se naziva 'ubit oko' (u prijevodu 'odmoriti oči') i koje, prema tvrdnjama lokalaca, pomaže probavi. Marenda danas najčešće sadrži pekarske delicije, fini sir, pršut, sezonsko voće i povrće.
Dakle krenite na pazar (tržnicu), opskrbite se lokalnim domaćim proizvodima i započnite dan dalmatinskom marendom.
Upozorenje - možda će vam trebati odmor!
4. Ćakula: Dalmatinsko čavrljanje
Život u Dalmaciji pruža vam mogućnost da uvijek imate vremena za ćakulu. Ona ima različita značenja: može označavati čavrljanje, neobavezni razgovor ili trač. U Dalmaciji riječ 'ćakula' objedinjuje ta značenja. Ćakula može trajati od 10 minuta do četiri sata i može biti informativna, beskorisna, zabavna, dosadna, a većinom je sve to odjednom.
Ćakula se odvija na autobusnoj stanici, kupujući voće na tržnici ili nasred ulice, ali najčešće se ipak odvija na kavi u kafiću.
Uzmite svog hrvatskog prijatelja pod ruku, sjednite u najbliži kafić i počnite pričati o svemu i svačemu. Komentirajte ljude koji prolaze, prepirite se oko aktualnih lokalnih vijesti, ispričajte šalu. Vaša sposobnost ćakulanja jedan je od najboljih pokazatelja da ste na pravom putu da izgledate i ponašate se kao lokalac.
5. Motori ili bicikli: Vozite se kao Dalmatinac
Ako ste ikad bili na ljetnom odmoru na Jadranu, primijetili ste da muškarci i žene, mladi i stari, svugdje idu na motorima i biciklima. Njihova je tajna u praktičnosti i smanjivanju kaosa u prometu, jer Dalmatinci žele izbjeći kaos pod svaku cijenu!
Čim sunce izađe, lokalci diljem obale vade svoje najbolje prijatelje na dva kotača. To je najbolji način da ne zapnete u prometu i odličan način za istraživanje Hrvatske i njezinih 1000 otoka, malih sela i skrivenih uvala!
PS. Iznajmite motor ili bicikl i stopite se s lokalnim stanovništvom savršeno!
6. Cvike: Nikad ne odlazite od kuće bez sunčanih naočala
'Cvike' je lokalni naziv za sunčane naočale. Kiša, tuča ili sunce, sunčane naočale su obavezni modni dodatak Dalmatinaca. Dva su razloga: prvi je veliki broj sunčanih dana tijekom godine, a drugi je taj što Dalmatinci, ako ćemo iskreno, vole izgledati dobro!
Od Ray Banica do Prade, ako ne posjedujete sunčane naočale niste normalni i, prema lokalnoj teoriji, oštetit ćete vid i imati više šanse da oslijepite. I ono najbitnije - definitivno niste iz Dalmacije.
Stoga ne zaboravite spakirati sunčane naočale kad dolazite. U Dalmaciji je uobičajeno imati dva para, jeftiniji za plažu i kupanje i skuplji za hodanje po gradu - jer ne želite da vam se dogodi da hodate dalmatinskim gradom bez svojih stylish cvika.
7. Kava: Vrijeme za kavu je 24/7
Hrvati općenito imaju nevjerojatnu sposobnost piti jednu šalicu kave satima dok promatraju kako svijet prolazi pored njih. Zaluđeni su svojom dnevnom dozom kave u kafiću. Čitava zemlja ima bogatu kulturu ispijanja kave i primijetit ćete da svakog dana u tjednu, u svako doba dana, postoje ljudi koji sjede u barovima i kafićima i - da, pogodili ste - piju kavu. Puno mojih prijatelja koji su došli u Hrvatsku zamijenili su običan dan za praznik jer nisu mogli vjerovati koliko ljudi ispija kave tijekom čitavog dana.
Kako biste u potpunosti uživali u ovom obljubljenom ritualu, kavu ispijajte polako, u društvu nekoliko prijatelja, dok vježbate svoje vještine ćakulanja. Naučite promatrati ljude i komentirati ono što se događa i prolazi pored vas.
Tekst je preuzet uz dozvolu portala SelectCroatia.