Užurbana jutra često znače da nemamo dovoljno vremena za pripremu doručka, no upravo je doručak ključan za dobro raspoloženje i energiju tijekom dana. Zato mnogi biraju brza i hranjiva rješenja. Jedan od najpopularnijih recepata u posljednje vrijeme je zeleni smoothie koji je osvojio ljude svojom jednostavnošću i koristima za zdravlje, piše EatingWell.
Ovaj zasitni napitak može vas držati sitima i punima energije sve do ručka. Najveća prednost ovog recepta je brzina i jednostavnost. Potrebno je samo šest sastojaka, a smoothie je gotov za pet minuta, što ga čini savršenim za one koji uvijek žure.
Najbolje je uvijek imati pri ruci vrlo zrele smrznute banane. Još jedan praktičan trik je unaprijed pripremiti male paketiće sa svim suhim sastojcima i držati ih u zamrzivaču. Ujutro ih samo ubacite u blender, dodate bademovo mlijeko - i doručak je spreman.
Osim što je praktičan, smoothie je i prava nutritivna bomba. Recept uključuje dvije šalice špinata, što znači da već s prvim obrokom unosite cijelu porciju povrća. Špinat uravnotežuje slatkoću voća, a uz to sadrži antioksidanse i folat, važan za zdravlje srca. Također je bogat željezom, a njegova se apsorpcija poboljšava uz vitamin C iz ananasa.
Ananas daje napitku svjež, lagano kiseo okus i sadrži enzim bromelain, koji potiče probavu i smanjuje nadutost. Uz dodatak chia sjemenki, smoothie postaje bogat vlaknima, koja pomažu u smanjenju upalnih procesa u tijelu i održavanju probave.
Ovaj smoothie možete lako prilagoditi vlastitom ukusu. Ako nemate špinat, kelj je jednako dobra zamjena. Umjesto ananasa ili manga možete staviti bilo koje drugo smrznuto voće. Ako želite gušću teksturu za smoothie zdjelu, smanjite količinu tekućine ili dodajte više smrznutog voća.
Iako mnogi ujutro preferiraju slani obrok, ovaj smoothie mogao bi ih razuvjeriti. Kombinacija kremaste i osvježavajuće teksture idealna je za ljetne dane, a uz to osigurava sitost, energiju i ispunjava dio dnevnih nutritivnih potreba.