LUK je sastojak većine jela i gotovo je nemoguće pronaći kućanstvo koje nema barem jednu glavicu. Ono što mnogi ne znaju jest da luk ima brojne prednosti za zdravlje. U nedavno objavljenom članku u časopisu European Clinical Nutrition, navodi se da imunološki sustav može ojačati konzumacija čaja od luka.
U članku je opisano da je čaj od luka efikasan u borbi protiv viroza, kašlja te visokog krvnog tlaka. Flavonoidi koje sadrži luk mogu proizvesti antioksidanse koji jačaju imunitet. Evo kako ga pripremiti.
Sastojci:
glavica luka
tri češnja češnjaka
dvije žlice meda
dvije šalice vode
lovorov list
tri klinčića
Priprema:
U vrelu vodu dodajte nasjeckani luk i tri češnja češnjaka. Nakon minute dodajte klinčić i lovorov list. Kad voda poprimi smeđu boju, procijedite i dodajte med za slađi okus.