Nutricionisti otkrivaju namirnice koje mogu smanjiti rizik od moždanog udara

SAVJETI o prehrani za zdravlje mozga i krvnih žila često se čine kontradiktornima. Jednog dana se za određenu hranu smatra da povećava rizik od moždanog udara, a drugog da je zapravo izuzetno korisna. Stoga nutricionisti izdvajaju šest često pogrešno shvaćenih namirnica koje zapravo mogu pomoći u smanjenju rizika od moždanog udara.

1. Orašasti plodovi

"Nezasićene masti iz orašastih plodova izuzetno su korisne za kardiovaskularno zdravlje", objašnjava nutricionistica Meghan Pendleton. Unatoč visokoj kalorijskoj vrijednosti, orašasti plodovi bogati su zdravim mastima i antioksidansima poput vitamina E i polifenola, koji smanjuju upale povezane s razvojem ateroskleroze. Redovita konzumacija može smanjiti rizik od moždanog udara za gotovo 20 posto.

2. Banane

"Banane su izvrstan izvor kalija, minerala koji može pomoći u snižavanju krvnog tlaka", kaže nutricionistica Veronica Rouse. Budući da je visoki krvni tlak jedan od glavnih čimbenika rizika za moždani udar, dovoljan unos kalija važan je korak u njegovoj prevenciji, piše EatingWell.

3. Kava

Umjerena konzumacija kave (2-3 šalice dnevno) povezuje se s manjim rizikom od moždanog udara zahvaljujući bogatstvu antioksidansa. Važno je ne pretjerivati, ističe Rouse, jer konzumacija više od tri šalice dnevno može imati suprotan učinak.

4. Zobena kaša

Iako se nekad spominje zabrinutost oko utjecaja na razinu šećera u krvi, pravilno pripremljena zobena kaša donosi brojne prednosti za zdravlje srca, zahvaljujući beta-glukanu – vrsti topivih vlakana poznatih po snižavanju kolesterola, objašnjava Pendleton. Preporučuje se birati manje prerađene vrste zobi i kombinirati je s proteinima i zdravim mastima za uravnotežen obrok.

5. Grah

Grah je nepravedno na lošem glasu zbog sadržaja lektina, ističe Pendleton, no pravilnim kuhanjem postaje sigurna i izuzetno hranjiva namirnica. Bogat je vlaknima koja pomažu u smanjenju kolesterola te mineralima poput kalija i magnezija.

6. Tofu

"Tofu je bogat izoflavonima, vrstom antioksidansa koji mogu pomoći u održavanju zdravog krvnog tlaka", objašnjava Rouse. Istraživanja pokazuju da veća konzumacija sojinih proizvoda poput tofua može biti povezana s nižim rizikom od moždanog udara.

Dodatni savjeti za smanjenje rizika od moždanog udara:

• Prehrana bogata voćem, povrćem i cjelovitim žitaricama.
• Redovito vježbanje, ciljajući na barem 150 minuta tjedno.
• Prestanak pušenja
• Kvalitetan san. Obavezno se posavjetujte s liječnikom ako imate probleme sa snom poput apneje.