Razine šećera u krvi i tjelesna težina međusobno su povezane te utječu na cjelokupno zdravlje i metaboličku funkciju. Učinkovito upravljanje šećerom u krvi ključno je za održavanje stabilne razine energije i sprječavanje stanja poput dijabetesa.
Nemasni proteini igraju ključnu ulogu u tom procesu, pomažući u regulaciji razine šećera u krvi i održavanju zdrave tjelesne težine. Za razliku od hrane s visokim udjelom ugljikohidrata ili slatke hrane, nemasne bjelančevine pomažu stabilizirati razinu glukoze potičući sporiju probavu i smanjujući skokove inzulina.
Nutricionistica Krutika Nanavati i liječnik dr. Ralph Waldo istaknuli su tri nemasna proteina koja možemo jesti dnevno, ako želimo imati stabilnu razinu šećera u krvi i kontrolirati svoju težinu.
1. Grčki jogurt
Grčki jogurt ima niži glikemijski indeks u usporedbi s drugim mliječnim proizvodima. To znači da uzrokuje sporiji rast razine šećera u krvi te pomaže u izbjegavanju naglih skokova i padova koji mogu utjecati na energiju i glad.
"Grčki jogurt ima više proteina od običnog jogurta, što može poboljšati kontrolu šećera u krvi i smanjiti apetit. Ipak, važno je odabrati obične, nezaslađene varijante kako bi se minimizirao dodani šećer koji utječe na razinu šećera u krvi", naglašava Nanavati za SheFinds.
2. Jaja
Jaja su izvrstan izvor visokokvalitetnih proteina koji pomažu u regulaciji šećera u krvi, usporavajući apsorpciju ugljikohidrata. To može dovesti do stabilnije razine šećera u krvi i smanjiti vjerojatnost skokova inzulina.
"Jaja osiguravaju visokokvalitetne proteine, zdrave masti i hranjive tvari. Studije pokazuju da jaja doprinose osjećaju sitosti, smanjuju apetit te potiču gubitak težine. Za dijabetičare, jaja imaju minimalan utjecaj na šećer u krvi ako se jedu umjereno", kaže dr. Waldo.
3. Divlja riba
Divlje ribe, osobito one poput lososa, skuše i sardina, bogate su omega-3 masnim kiselinama. Dokazano je da ove zdrave masti poboljšavaju osjetljivost na inzulin i smanjuju upalu, što je korisno za održavanje stabilne razine šećera u krvi.
"Riba ulovljena u divljini, poput lososa i tune, nudi protuupalne omega-3 masti i proteine. Omega-3 pomažu u osjetljivosti stanica na inzulin i poboljšavaju kontrolu šećera u krvi. Riba je glavna namirnica koju preporučujem za regulaciju glukoze i kontrolu težine", zaključio je liječnik.