Vinari u središnjoj bregovitoj Hrvatskoj očekuju najbolju berbu u desetljeću

U SREDIŠNJOJ bregovitoj Hrvatskoj počela je berba grožđa, a vinogradari i vinari slažu se da je riječ o najboljoj berbi u ovom desetljeću, priopćila je udruga vinara Bregovita Hrvatska. Prvi vinogradi u koje su ove godine stigli berači su oni na Plešivici. Prošli je tjedan tamo počelo branje grožđa sorti koje se koriste kao baze za pjenušce.
"Za razliku od nekoliko prethodnih godina, iza nas je zahvalna vinogradarska godina. Nisu nas morile kiše ni bolesti vinove loze. Rezultat je dobra berba. Parametri grožđa su dobri pa vjerujemo da će i u podrumu sve biti kako treba", rekao je Nikola Šember iz vinarije Šember.
I ekološki vinari zadovoljni
Na vinogradarsku se godinu ne žale ni ekološki vinari. "Ovogodišnja berba prva nam je s ekološkim certifikatom. Nakon dvije godine koje su nam bile izazovne u zaštiti i očuvanju vinograda zdravima, ovo nam je ljeto donijelo odličan urod", rekao je Danijel Šarušić, direktor Podruma Mladina.
"Zdravlje grožđa, njegova količina, parametri i kvaliteta su izvrsni! Vjerujem da je takva berba nama i svima ostalima koji se bave ekološkom proizvodnjom vina, vjetar u leđa", dodao je.
Početkom tjedna berači su zasukali rukave i u Hrvatskom zagorju.
"Lijepo ljeto donijelo nam je veći urod od onoga proteklih godina. I kvaliteta grožđa djeluje dobro. U našoj vinariji ovu berbu pamtit ćemo i po unaprjeđenju primarne prerade. Imamo novu prešu i uz nju vezanu liniju za preradu čime ćemo poboljšati kvalitetu vina", kaže Josip Prekratić iz vinarije Prekratić vino.
Krajem listopada festival vina u zagrebačkoj Laubi
U ostatku središnje bregovite Hrvatske vinogradari i vinari su u "visokom startu".
"Steriliziramo podrum, čistimo cisterne i strojeve, a u vinogradima je u tijeku košnja trave. S berbom krećemo početkom rujna. Uz vina koja proizvodimo godinama, pripremamo i nešto novo. Prvi ćemo put raditi pušipel za odležavanje", otkrio je David Štampar iz vinarije Štampar.
Nakon berbe vinare Bregovite Hrvatske očekuju pripreme za četvrti BregFest. Taj će se festival vina Bregovite Hrvatske održati u zagrebačkoj Laubi u petak 24. listopada 2025. godine.

bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati