POLJOPRIVREDNICI u najsušnijim dijelovima Ujedinjenog Kraljevstva suočavaju se s jednom od najgorih žetvi u povijesti. Prinosi brokule pali su za više od 50 posto zbog toplinskog vala i suše, piše BBC.

Uzgajivači se bore s nedostatkom vode i isušenim tlom, što je dovelo do prepolovljenih prinosa i lošije kvalitete. Kupci su upozoreni da će na policama vjerojatno pronaći manje glavice povrća, a jedan uzgajivač iz Herefordshirea izjavio je za BBC da bi moglo doći i do nestašica ako uskoro ne padne obilna kiša.

Iz Udruženja britanskih uzgajivača (British Growers Association) poručuju da su zalihe kupusnjača poput brokule, cvjetače i kupusa trenutačno "oskudne". Ipak, bolji urod u vlažnijim dijelovima zemlje mogao bi osigurati da povrće i dalje bude dostupno u supermarketima.

Rekordno loša žetva

Jedinica za energetsku i klimatsku inteligenciju (ECIU), neovisni istraživački centar, upozorava da bi Ujedinjeno Kraljevstvo moglo zabilježiti šestu ili sedmu najgoru žetvu u posljednjih 40 godina, otkako se prate podaci. Iako je ukupna slika mješovita, poljoprivrednici u sušnim područjima sa slabim zadržavanjem vlage bilježe goleme gubitke.

Ben Andrews, koji vodi organsku farmu brokule u Herefordshireu, rekao je za BBC da će kupci morati "promijeniti svoja očekivanja" o veličini i obliku povrća. Dodao je da bi moglo doći do nestašica jer su visoke temperature pogodile i usjeve u inozemstvu, što otežava uvoz.

"Možda neće biti potpuno praznih polica, ali ćete morati prihvatiti manje glavice brokule, salate ili kupusa. Ako se ovako nastavi, nestašice nisu nemoguće", rekao je Andrews.

Budućnost poljoprivrede neizvjesna

Ratar Martin Williams kaže da ga je "razorno sušna" sezona natjerala da preispita što će uopće saditi. Williams, koji je i predsjednik lokalnog ogranka Nacionalnog udruženja poljoprivrednika (NFU), bilježi pad prinosa žitarica za 50 posto, očekuje tek trećinu uobičajenog uroda krumpira, dok je prinos trave za stočnu hranu pao za čak 70 posto.

"U budućnosti se moram zapitati koliko je uopće isplativo uzgajati žitarice. To je posao u kojem je rizik stalan, ali ako ga mogu smanjiti tako da ne uzgajam najrizičnije kulture, onda je to nešto što ću morati ozbiljno razmotriti", rekao je.

"Iznimno raznolika" žetva

Iz Nacionalnog udruženja poljoprivrednika (NFU) poručuju da su ovogodišnji ekstremni vremenski uvjeti bili "bez presedana", a rezultati žetve diljem zemlje "iznimno raznoliki". Jamie Burrows, predsjednik NFU-ova odbora za usjeve, pojašnjava da poljoprivrednici u područjima s više oborina bilježe urode "bolje od očekivanih", dok se drugi "suočavaju sa značajnim padovima koji će teško pogoditi njihovo poslovanje".

Tom Lancaster, voditelj odjela za zemlju, hranu i poljoprivredu u ECIU-u, upozorava da uzastopne godine ekstremnih vremenskih uvjeta uzimaju danak. "Ovu godinu ne bismo smjeli promatrati izolirano. Ona je dio obrasca – dolazi nakon druge najgore žetve prošle godine i najgore zabilježene 2020. To je obrazac koji zabrinjava, jer ako se ovakvi pritisci na poljoprivredu nastave gomilati, poljoprivrednici bi mogli u potpunosti odustati od proizvodnje", rekao je za BBC.