UZORAK iceberg salate dobavljača Taylor Farms bio je pozitivan na parazita Cyclospora, koji je povezan s velikim izbijanjem crijevne bolesti u SAD-u. Zaraženo je više od 1600 ljudi, a više od 140 ih je hospitalizirano, objavio je CDC.

Salata je povezana s proizvodima posluženima u Taco Bell restoranima u nekoliko američkih saveznih država. FDA i CDC upozorili su građane da ne jedu rezanu iceberg salatu Taylor Farms de Mexico koja se posluživala u Taco Bell restoranima u Indiani, Kentuckyju, Michiganu, Ohiju i Zapadnoj Virginiji. 

Povučena salata iz 27 saveznih država

Taylor Farms de Mexico je 17. srpnja pokrenuo opoziv svih iceberg salata iz središnjeg Meksika. Opoziv se odnosi na salatu koja se prodavala u trgovinama i posluživala u restoranima, kao i na druge proizvode distribuirane kupcima u ugostiteljstvu. 

Associated Press javlja da je opoziv obuhvatio 27 saveznih država. Među proizvodima su rezana salata i mješavine salata s rokovima trajanja do 3. kolovoza. 

FDA je objavila da je sporni uzorak prikupila tijekom ciljane kontrole uvoza u sklopu istrage o izbijanju bolesti. Taylor Farms je, prema FDA-i, potvrdio da pozitivni uzorak nije dio trenutačnog opoziva te da tvrtka utvrđuje nalazi li se još neki dio te pošiljke u prodaji ili u domovima potrošača. 

Taco Bell uklonio spornu salatu

Taco Bell je objavio da je uklonio spornu salatu iz restorana. CDC i dalje savjetuje potrošačima da ne jedu proizvode s rezanom iceberg salatom Taylor Farms de Mexico iz Taco Bell restorana u pet navedenih saveznih država. 

FDA navodi da opoziv uključuje i neke proizvode brenda Marketside, koji su se prodavali u Walmartu u 15 saveznih država. Walmart je, prema američkim medijima, uklonio dio salatnih proizvoda s polica kao mjeru opreza.

Taylor Farms je priopćio da je zaustavio primanje proizvoda iz sporne pošiljke, obustavio distribuciju iceberg salate iz središnjeg Meksika, obavijestio kupce i nastavlja surađivati s FDA-om, CDC-om i državnim vlastima.

Simptomi se mogu javiti tek nakon dva tjedna

Cyclospora uzrokuje bolest koja se zove ciklosporijaza. Simptomi se mogu pojaviti i do dva tjedna nakon konzumacije kontaminirane hrane. Uključuju vodenasti proljev koji može trajati danima, nagli gubitak težine i gubitak apetita.

CDC savjetuje osobama koje imaju simptome da se jave liječniku, osobito ako su u dva tjedna prije bolesti jele rezanu iceberg salatu iz spornih restorana ili proizvode Taylor Farmsa. Potrošačima se savjetuje da kontaminirane proizvode ne jedu te da očiste i dezinficiraju površine i posude koje su bile u kontaktu sa salatom. 

Smrtni slučajevi nisu prijavljeni.