index.hr index.hr

#ULJE

  • najnovije
  • najčitanije
Da, i ulje se može pokvariti. Kako znati je li pokvareno ili ne?
7.10.2026.

Da, i ulje se može pokvariti. Kako znati je li pokvareno ili ne?

ULJE za kuhanje s vremenom može postati užeglo zbog izloženosti zraku, svjetlu i toplini.
Meso se lijepi za tavu zbog greške koju mnogi rade prije pečenja
Prije 7 dana

Meso se lijepi za tavu zbog greške koju mnogi rade prije pečenja

SPRIJEČITE lijepljenje mesa uz trik s kapljicom vode, pravilno zagrijavanje tave i temeljito sušenje mesa za savršeno hrskavu koricu.
Kuhari odgovorili treba li dodati ulje kod prženja mljevenog mesa
Prije 10 dana

Kuhari odgovorili treba li dodati ulje kod prženja mljevenog mesa

DODATNA masnoća prilikom pečenja mljevenog mesa - da ili ne?
Četiri najzdravija ulja za kuhanje, prema nutricionistici
Prije 16 dana

Četiri najzdravija ulja za kuhanje, prema nutricionistici

PRI ODABIRU ulja važno je obratiti pozornost na sastav masnih kiselina, ali i temperaturu na kojoj pripremamo hranu.
Maslinovo i bučino ulje svakodnevno: Koliko ih je dobro koristiti
24.8.2026.

Maslinovo i bučino ulje svakodnevno: Koliko ih je dobro koristiti

VOLITE dodati malo ulja gotovo svakom jelu, ali važno je znati koliko je zapravo dovoljno.
Znate li koje je ulje najbolje za prženje piletine?
24.8.2026.

Znate li koje je ulje najbolje za prženje piletine?

ODABIR pravog ulja i temperature može biti ključan za sočnu piletinu sa savršeno hrskavom koricom.
Koliko se puta smije koristiti isto ulje za prženje?
19.8.2026.

Koliko se puta smije koristiti isto ulje za prženje?

KUHARI potvrđuju da se ulje za prženje može koristiti više puta.
Kuhinjska namirnica koja ostavlja mrlje na granitu, nemojte je držati na radnoj ploči
7.7.2026.

Kuhinjska namirnica koja ostavlja mrlje na granitu, nemojte je držati na radnoj ploči

GRANITNE ploče su porozne i lako upijaju ulje, stvarajući mrlje.
Trik s cimetom za aromu mesa pečenog na dimu
30.6.2026.

Trik s cimetom za aromu mesa pečenog na dimu

JEDNOSTAVAN trik za postizanje arome dima na plinskom roštilju.
Neurolog otkrio tri stvari koje nikad ne radi
11.6.2026.

Neurolog otkrio tri stvari koje nikad ne radi

IZDVOJIO je tri stvari koje nikada ne radi zbog posljedica kojima je svjedočio tijekom karijere.
Trebate zamjenu za maslac? Znamo kako to možete napraviti - ne trebate ga uvijek
9.6.2026.

Trebate zamjenu za maslac? Znamo kako to možete napraviti - ne trebate ga uvijek

NEMATE maslaca za kolače? Zamijenite ga drugim namirnicama.
Maslac ili ulje u kolačima? Slastičari dali svoj konačan sud
18.5.2026.

Maslac ili ulje u kolačima? Slastičari dali svoj konačan sud

PET PROFESIONALNIH slastičara rješava dilemu: maslac ili ulje?
Smijete li kuhati s istim uljem više puta? Granica postoji, pazite
21.4.2026.

Smijete li kuhati s istim uljem više puta? Granica postoji, pazite

PONOVNA upotreba ulja za kuhanje može se činiti praktičnom i ekonomičnom, no važno je znati kada takva navika prestaje biti bezazlena i počinje utjecati na kvalitetu hrane i zdravlje.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI
Učitavanje komentara