index.hr index.hr

#kuhanje

  • najnovije
  • najčitanije
Talijanski majstor savjetuje kako da smrznuta pizza bude 10 puta bolja

Talijanski majstor savjetuje kako da smrznuta pizza bude 10 puta bolja

TALIJANSKI majstor za pizze otkriva trik za bolji okus smrznute pizze.

24.2.2026.
Svi govore da se bolognese treba kuhati satima. A zašto?

Svi govore da se bolognese treba kuhati satima. A zašto?

SVI TVRDE da se pravi bolonjez mora krčkati satima, ali malo tko zapravo objašnjava što se za to vrijeme događa u loncu - i zašto to uopće ima smisla.
24.2.2026.
Ovo je jelo zbog kojeg se ide u dolinu Neretve: Mate Janković otkrio recept

Ovo je jelo zbog kojeg se ide u dolinu Neretve: Mate Janković otkrio recept

DANAS u serijalu "50 dana, 50 hrvatskih klasika" Mate Janković donosi recept za autentični neretljanski brudet od jegulja s palentom, pravi dalmatinski klasik.
24.2.2026.
Kako poboljšati okus mahunarki? Dodajte im ova tri začina

Kako poboljšati okus mahunarki? Dodajte im ova tri začina

KURKUMA, kumin i korijandar temelj su ayurvedske kuhinje. Ovi začini ne samo da daju okus jelima, već i potiču probavu.
20.2.2026.
Zašto kuhari dodaju vodu pri pečenju slanine? Tajna je u temperaturi

Zašto kuhari dodaju vodu pri pečenju slanine? Tajna je u temperaturi

DODAVANJEM vode u tavu sa slaninom postiže se ravnomjerno pečenje i savršena hrskavost.
19.2.2026.
Trik za prženu slaninu bez špricanja ulja: Pripremite ju u loncu

Trik za prženu slaninu bez špricanja ulja: Pripremite ju u loncu

TRIK s društvenih mreža za pripremu cijelog pakiranja slanine u loncu.
18.2.2026.
Horoskopski znakovi koji najbolje kuhaju (i što trebate tražiti da vam pripreme)

Horoskopski znakovi koji najbolje kuhaju (i što trebate tražiti da vam pripreme)

NEKI kuhaju jer moraju, neki jer vole - a neki kao da su rođeni s kuhačom u ruci.
18.2.2026.
Koji su noževi zapravo najbolji? Imamo savjete vrhunskih svjetskih kuhara

Koji su noževi zapravo najbolji? Imamo savjete vrhunskih svjetskih kuhara

VRHUNSKI kuhari otkrivaju koje noževe preferiraju. Od njemačkih do japanskih, svaki nož ima svoju svrhu, a odabir ovisi o udobnosti, težini i zadatku koji se obavlja u profesionalnoj kuhinji.
18.2.2026.
Zaboravite lutke i kamione, znanstvenica tvrdi da se djeca trebaju igrati pjenjačama

Zaboravite lutke i kamione, znanstvenica tvrdi da se djeca trebaju igrati pjenjačama

NEOBIČNI kućanski predmeti mogli bi biti najbolje igračke za mališane.
17.2.2026.
Jedina situacija kada ne biste trebali koristiti ekstra djevičansko maslinovo ulje

Jedina situacija kada ne biste trebali koristiti ekstra djevičansko maslinovo ulje

EKSTRA djevičansko maslinovo ulje stabilnije je na toplini nego što se misli, no ne isplati ga se koristiti za duboko prženje jer visoka temperatura uništava njegov specifičan okus i aromu.
16.2.2026.
Koja je hrana najbolja za skuhati u većim količinama pa zamrznuti?

Koja je hrana najbolja za skuhati u većim količinama pa zamrznuti?

AKO VAM se ne da kuhati svaki dan, postoji jednostavan trik zbog kojeg ćete si biti zahvalni cijeli tjedan.
16.2.2026.
Kada je friteza na vrući zrak bolji izbor od pećnice? U ovih nekoliko slučajeva

Kada je friteza na vrući zrak bolji izbor od pećnice? U ovih nekoliko slučajeva

ČLANAK uspoređuje friteze na vrući zrak i klasične pećnice, objašnjavajući kada je koji uređaj bolji izbor ovisno o količini hrane, željenoj hrskavosti i brzini pripreme.
13.2.2026.
Tajna savršenih pilećih bataka i zabataka: Chefovi otkrili najbolju metodu pripreme

Tajna savršenih pilećih bataka i zabataka: Chefovi otkrili najbolju metodu pripreme

KUHARI su otkrili najbolju metodu za pripremu pilećih bataka i zabataka. Preporučuju da se meso prvo zapeče u tavi za hrskavu kožicu, a zatim dovrši u pećnici za sočnost.
12.2.2026.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI