Ulje za kuhanje - Najnovije i najčitanije vijesti - Index.hr

#ulje za kuhanje

Smije li se jestivo ulje ponovno koristiti nakon prženja?

Smije li se jestivo ulje ponovno koristiti nakon prženja?

PONOVNA upotreba ulja za kuhanje može biti sigurna ako se radi na ispravan način, ali rizici se povećavaju što ga više puta koristite.

Na kojim je uljima najzdravije kuhati?

Na kojim je uljima najzdravije kuhati?

KAD JE RIJEČ o uljima koja koristimo u zdravoj prehrani, nekoliko je vrsta koje svakako moramo izdvojiti, no moramo znati da čak i najzdravije ulje možemo "pokvariti" neprilagođenim temperaturama prilikom termičke obrade.