Pršutari traže način na koji će napraviti još bolji pršut

NA SKUPU Dani hrvatskog pršuta, koji će se 17. i 18. travnja održati u splitskom hotelu Le Meridien Lav, stručnjaci za pršutarstvo, sami proizvođači, kao i ugostitelji, trgovci, proizvođači sirovine i opreme raspravljat će o unaprjeđenju proizvodnje pršuta u Hrvatskoj.