index.hr index.hr

#temeljac

  • najnovije
  • najčitanije
Hrvatski chef na tržište lansira proizvod koji će vam sigurno koristiti u kuhanju

Hrvatski chef na tržište lansira proizvod koji će vam sigurno koristiti u kuhanju

MATIJA JAGIĆ, chef koji je brusio zanat u restoranima s tri Michelinove zvjezdice, danas kuha na brodu, a paralelno razvija i vlastiti brend proizvoda s jednostavnom misijom - ljudima vratiti domaći temeljac u svakodnevnu prehranu.

23.7.2025.
Jedan dodatak "podiže" rižota, umake i mnoga druga jela - znate li koji?

Jedan dodatak "podiže" rižota, umake i mnoga druga jela - znate li koji?

JEDAN je sastojak poznat po tome da obogaćuje okus i teksturu mnogih jela - lako se radi i kod kuće i puno je zdraviji od onih kupovnih.
11.4.2025.
Jeste li probali palačinke u juhi? Jelo je to koje Talijani jedu za vrijeme blagdana

Jeste li probali palačinke u juhi? Jelo je to koje Talijani jedu za vrijeme blagdana

SCRIPPELLE in brodo u doslovnom prijevodu znači "palačinke u temeljcu", odnosno palačinke u juhi, a iako nam na prvu palačinke i juha nikako ne idu zajedno, zapravo ima smisla ako su palačinke slane.
13.12.2024.
Stiglo je vrijeme za juhe, a chef s Vuglec Brega dao nam je top recepte

Stiglo je vrijeme za juhe, a chef s Vuglec Brega dao nam je top recepte

DENIS Jerković, chef Vuglec Brega, ruralnog restorana s Michelinovom preporukom u Zagorju, s nama je podijelio dva odlična recepta za juhe, jednu pileću i jednu goveđu, a objasnio nam je i kako napraviti temeljac od kostiju i za što se sve može koristiti.
15.9.2024.
Idemo po dućanima: Pogledajte koji su sve novi(ji) proizvodi stigli u trgovine

Idemo po dućanima: Pogledajte koji su sve novi(ji) proizvodi stigli u trgovine

PUNO noviteta je stiglo na police maloprodajnih trgovina u zadnjih mjesec dana.
6.5.2023.
Ništa se ne baca. Od ostataka pečenog pileta napravite bogati temeljac

Ništa se ne baca. Od ostataka pečenog pileta napravite bogati temeljac

BILA bi prava šteta bacati ostatke pileta kad ga možete iskoristiti za temeljac.
31.7.2022.
Uz Marijeve savjete do zavidnih vještina u kuhinji: Temeljac...čemu to zapravo služi i tko ima vremena to kuhati ?

Uz Marijeve savjete do zavidnih vještina u kuhinji: Temeljac...čemu to zapravo služi i tko ima vremena to kuhati ?

TO SU MOŽDA dva osnovna pitanja s kojim se često susretne svatko tko kuha u vlastitom domu. Pa riješimo prvo to.
27.2.2013.