index.hr index.hr

#Sigurnost hrane

  • najnovije
  • najčitanije
I vi ih držite ovdje? Mjesto u hladnjaku koje je zapravo najgore za jaja

I vi ih držite ovdje? Mjesto u hladnjaku koje je zapravo najgore za jaja

JEDNO mjesto u hladnjaku zapravo je najgore mjesto za čuvanje jaja.

10.4.2026.
7 namirnica koje nikada ne biste trebali kupovati na veliko
Prije 8 dana

7 namirnica koje nikada ne biste trebali kupovati na veliko

KUPNJA namirnica na veliko nije uvijek najpametniji potez. Evo koje ne biste trebali tako kupovati.
Koliko puta možemo podgrijati iste ostatke hrane?
Prije 8 dana

Koliko puta možemo podgrijati iste ostatke hrane?

STRUČNJACI za sigurnost hrane upozoravaju da je mit o "resetiranju" roka trajanja hrane podgrijavanjem opasan.
MMF i Svjetska banka: Rat na Bliskom istoku ugrožava opskrbu hranom
Prije 9 dana

MMF i Svjetska banka: Rat na Bliskom istoku ugrožava opskrbu hranom

MMF, Svjetska banka i WFP upozoravaju da rat na Bliskom istoku uzrokuje rast cijena energenata i gnojiva, što će dovesti do poskupljenja hrane i ugroziti globalnu opskrbu, posebno u siromašnim zemljama.
Mikrobiologinja otkrila koje ostatke hrane treba što prije pojesti
Prije 17 dana

Mikrobiologinja otkrila koje ostatke hrane treba što prije pojesti

KONZUMACIJA nekih uobičajenih ostataka hrane mogla bi ugroziti vaše zdravlje, upozorila je stručnjakinja.
Zašto krumpir pozeleni i smijete li ga tada jesti?
Prije 23 dana

Zašto krumpir pozeleni i smijete li ga tada jesti?

KRUMPIR pozeleni zbog izloženosti svjetlu, što povećava razinu toksina solanina.
Četiri namirnice koje nikada ne bismo trebali kuhati zaleđene
Prije 26 dana

Četiri namirnice koje nikada ne bismo trebali kuhati zaleđene

IAKO se mnogo toga može pripremiti izravno iz zamrzivača, neke je namirnice zbog sigurnosti, okusa i teksture ipak potrebno najprije odmrznuti.
Je li salata iz vrećice stvarno spremna za jelo? Odgovor će vas iznenaditi
Prije 29 dana

Je li salata iz vrećice stvarno spremna za jelo? Odgovor će vas iznenaditi

SALATA iz vrećice djeluje kao najjednostavniji izbor, ali pitanje je - koliko je zapravo sigurna ako je pojedemo bez dodatnog pranja?
Kuhinjski predmeti koje svi koristimo, a mogu biti štetni za zdravlje
17.2.2026.

Kuhinjski predmeti koje svi koristimo, a mogu biti štetni za zdravlje

POSTOJE zdravstveni rizici od oštećenog posuđa, plastičnih posuda, istrošenih dasaka, spužvi i krpa.
Poljoprivredna komora: Pao je uvoz umjetnog gnojiva u EU, cijene hrane bi mogle rasti
16.2.2026.

Poljoprivredna komora: Pao je uvoz umjetnog gnojiva u EU, cijene hrane bi mogle rasti

HRVATSKA poljoprivredna komora (HPK) upozorava na drastičan pad uvoza gnojiva u EU zbog CBAM-a, što prijeti nestašicom i rastom cijena hrane.
Inspektor za hranu otkrio da nikad ne kupuje (i ne konzumira) dvije namirnice
23.1.2026.

Inspektor za hranu otkrio da nikad ne kupuje (i ne konzumira) dvije namirnice

STRUČNJAK za sigurnost hrane, dr. Bryan Quoc Le, otkrio je dvije namirnice s visokim rizikom od bakterija.
Koliko dugo smijemo jesti ostatke božićne hrane, prema stručnjacima
27.12.2025.

Koliko dugo smijemo jesti ostatke božićne hrane, prema stručnjacima

STRUČNJACI upozoravaju da se božićni ostaci moraju pohraniti u hladnjak unutar dva sata i pojesti u roku od nekoliko dana.
Hrvatski poljoprivrednici na prosvjedu u Bruxellesu: "Sigurnost hrane u EU je ugrožena"
18.12.2025.

Hrvatski poljoprivrednici na prosvjedu u Bruxellesu: "Sigurnost hrane u EU je ugrožena"

HRVATSKI poljoprivrednici u Bruxellesu prosvjeduju zbog ugrožene sigurnosti hrane u EU, tražeći prilagodbu ZPP-a inflaciji i spas mljekarstva.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI