NAJVEĆA zvijezda hrvatske food scene, Mate Janković, do Božića svakodnevno na Index Zidu objavljuje po jedan recept. Danas je podijelio svoj recept za makovnjaču.

Recept za makovnjaču

Evo što će vam sve trebati za dvije štruce.

Sastojci:

500 g glatkog brašna
25 g svježeg kvasca ili 7 g suhog
250 ml mlakog mlijeka
80 g šećera
80 g maslaca
2 jaja + 1 žumanjak
1 vanilin šećer
1/2 žličice soli

Nadjev: 

400 g mljevenog maka
200 g šećera
1 vanilin šećer
300 ml mlijeka
40 g maslaca
naribana korica 1 limuna

Cijeli recept pročitajte na Index Zidu, a vratite se po nove recepte i svaki dan do Božića: https://www.index.hr/zid.