index.hr index.hr

Pljeskavice - izvor zdravlja i dobre forme

I. Ri
Zadnja nadopuna: 14:34, 12. svibnja 2016.
Pljeskavice - izvor zdravlja i dobre forme
Foto: 123rf

SPORTAŠI nerijetko, iako brinu o nutritivnom unosu namirnica koje konzumiraju, zaborave na adekvatan i neophodan unos povrća iz razloga što salata mnogima ne odgovara uz osnovni dio obroka. 
 
Iz navedenog razloga predlažemo vam povrtne pljeskavice kao adekvatan izvor vlakana. 
Na ovaj način unijet ćete vitamine i minerale, a svima je dobro poznato koliko su oni važni za adekvatno funkcioniranje organizma. 

Sastojci:

100 gr žutog luka
 
300 g tikvica
 
200 g cvjetače
 
1 svježa paprika
 
4 bjelanjka
 
1 cijelo jaje
 
3 jušne žlice mineralne vode
 
1 čajna žlica češnjaka
 
1 čajna žlica kosanog peršina
 
1 čajna žlica mljevene slatke paprike
 
3 prstohvata soli 
 
1 prstohvat papra

Priprema:
 
  • - Cvjetaču nasijecite na sitnije komade i kuhajte 10 min, nakon čega je izvadite iz vode ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu
     
  • - Luk i papriku nasjeckajte na sitne komadiće, a tikvicu naribajte na trakice
     
  • - U posudi rukama umiješajte luk, tikvicu, cvjetaču, papriku, 1 cijelo jaje i bjelanjke  te češnjak, peršin, mljevenu papriku, sol i papar, a mineralnu vodu dodajte ako vam smjesa ne bude dovoljno kompaktna
     
  • - Smjesu oblikujte u pljeskavice, zagrijte tavu i pecite ih na laganoj vatri u trajanju od 15 min
 
Pljeskavice se mogu konzumirati i ohlađene stoga predlažemo da pripremite veću količinu istih i konzumirate povrtne pljeskavice u više dnevnih obroka.

U pljeskavice također možete dodati i druge vrste povrća prema vašem osobnom odabiru.
 

Dobar tek! 

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara