NA TIKTOK profilu SF Microscopy otkriveno je zašto imamo osjećaj peckanja ili trnjenja u ustima kad jedemo ananas. Kako je pojasnila neimenovana stručnjakinja, u ovom voću postoje "tisuće iglica koje nas bodu".

U videu pregledanom čak 36 milijuna puta znanstvenica drži pincetu pa uzima nekoliko uzoraka ananasa i stavlja ih na mikroskopsko stakalce. Potom nam pokazuje rezultat pregleda pod mikroskopom i otkriva desetke malih šiljaka, koji nisu vidljivi golom oku.

"U ananasu su tisuće iglica zvanih rafidi. Ovi kristali kalcijevog oksalata stvaraju rupice u vašim staničnim membranama uzrokujući iritaciju", pojasnila je i dodala da se ovi kristali nalaze i u kiviju, grožđu, naru i slatkom krumpiru.

"Ove iglice služe kao obrambena funkcija protiv insekata biljojeda. Odvraćaju ih od jedenja biljke i tako štite sjemenke", istaknula je.

Mnogi su mislili da je ovaj neobičan osjećaj peckanja posljedica alergije, ali sada su shvatili da mogu nastaviti s konzumacijom voća.