KAD POČNE zimsko računanje vremena, dani postaju kraći pa raste rizik od nedostatka vitamina D. Zato je važno obogatiti prehranu namirnicama koje sadrže taj važni nutrijent.

Nedostatak vitamina D povezuje se s lošim zdravljem kostiju i povećanim rizikom od osteoporoze. Zašto? Tijelo treba vitamin D da bi moglo učinkovito apsorbirati kalcij. Dakle, ako nam duže vrijeme nedostaje vitamina D, tijelo se neće moći opskrbiti dostatnim količinama kalcija te ga počinje uzimati iz kostiju, a njih čini slabijima i podložnijima prijelomima.

Osim što je ključan za zdravlje kostiju, vitamin D, prema istraživanjima, jača imunološki sustav, a ima i važnu ulogu u mentalnom i kognitivnom zdravlju. Prema Nacionalnom institutu zdravlja SAD-a, nedostatak vitamina D može povećati rizik od depresije i demencije.

Koliko nam je vitamina D potrebno?

Za prehrambene izvore vitamina D preporučeni dnevni unos (RDA) iznosi 600 međunarodnih jedinica (IU) za odrasle do 70 godina i 800 IU za odrasle starije od 70 godina, navodi Nacionalni institut za zdravlje SAD-a.

Vitamin D možemo dobiti izlaganjem dnevnom svjetlu, ali i unosom određenih namirnica. Evo koja je hrana njime najbogatija:

• gljive
• losos
• sabljarka
• riblje ulje
• brancin
• konzervirana srdela
• kravlje mlijeko (obogaćeno vitaminom D)
• sojino ili bademovo mlijeko (obogaćeno vitaminom D)
• sok od naranče (obogaćen vitaminom D)
• žitarice za doručak (obogaćene vitaminom D)
• jogurt (obogaćen vitaminom D)
• svinjska rebra
• tuna konzervirana u vodi
• šunka
• grčki jogurt
• jaja
• cheddar sir.