Sadržaj nastao u suradnji s: Nestlé

U VREMENU u kojem djeca sve više vremena provode pred ekranima, a sve manje u igri i kretanju, pitanje zdravih navika postaje važnije nego ikad prije. No stručnjaci upozoravaju da rješenje nije u strogim zabranama ni kompliciranim pravilima prehrane, nego u malim promjenama koje cijela obitelj može usvojiti dugoročno.

O tome kako danas izgledaju prehrambene navike djece, zašto su male promjene često važnije od velikih odluka i što roditelji mogu napraviti već danas razgovarali smo s Koraljkom Novinom Brkić, regionalnom nutricionisticom u kompaniji Nestlé Adriatic i glavnom stručnom suradnicom edukativne inicijative "Vrtim zdravi film".

"Djeca ne trebaju savršenstvo nego kontinuitet"

Posljednjih godina sve se više govori o problemu prehrambenih navika djece, manjku kretanja i sve većem vremenu provedenom pred ekranima. No umjesto strogih zabrana i kratkotrajnih dijeta, stručnjaci sve češće naglašavaju važnost malih promjena koje djeca i roditelji mogu održati dugoročno.

"Najvažnije je ne pokušavati promijeniti sve odjednom, nego krenuti od malih, održivih koraka. Primjerice, voda kao osnovno piće, redovit ritam obroka i uključivanje barem jedne porcije voća ili povrća u svaki obrok već su veliki pomak", objašnjava Koraljka Novina Brkić.

Dodaje kako upravo male promjene najčešće dugoročno daju najbolje rezultate jer ne stvaraju osjećaj pritiska ni kod djece ni kod roditelja.

Važnim smatra i uključivanje djece u svakodnevne aktivnosti povezane s hranom.

"Djeca jako dobro reagiraju kada su uključena u planiranje obroka, kupovinu ili samu pripremu hrane. Tako razvijaju odnos prema hrani i lakše prihvaćaju nove navike", kaže.

Prema njezinim riječima, isti princip vrijedi i kada je riječ o fizičkoj aktivnosti.

"Jednako vrijedi i za kretanje: nije nužno odmah upisati organizirani sport, često je dovoljno potaknuti svakodnevnu igru, boravak na otvorenom, zajedničke šetnje ili vožnju bicikla."

"Djeca puno više usvajaju ono što vide nego ono što im govorimo"

Roditelji pritom imaju važniju ulogu nego što često misle. Djeca vrlo rano počinju usvajati obrasce ponašanja koje vide kod kuće, od načina prehrane do odnosa prema kretanju i slobodnom vremenu.

"Djeca od najranije dobi promatraju ponašanje odraslih i preuzimaju obrasce iz svoje okoline", kaže Novina Brkić.

Upravo zato zdrave navike, smatra, ne mogu funkcionirati kroz zabrane ili kratkotrajne promjene.

"Važno je naglasiti i ulogu roditelja kao primjera. Ono što djeca vide kod kuće najčešće i usvajaju. Zato male promjene na razini obitelji, bez pritiska i zabrana, dugoročno daju najbolje rezultate."

"Zdrava prehrana nije ni skupa ni komplicirana"

Jedan od najvećih mitova vezanih uz zdravu prehranu i dalje je uvjerenje da ona mora biti komplicirana, skupa ili prepuna egzotičnih namirnica.

"Jedan od najčešćih mitova je da je zdrava prehrana skupa i neukusna. Naše podneblje obiluje kvalitetnim, dostupnim namirnicama koje često zanemarujemo, dok se sve češće okrećemo "egzotičnim" opcijama koje nisu nužno ni pristupačne ni potrebne.

"Primjerice, jednostavna jela poput srdelica s blitvom ili graha s ječmom i korjenastim povrćem pokazuju da obrok može biti i nutritivno vrijedan, i zasitan, i cjenovno prihvatljiv", kaže Novina Brkić pa dodaje da je istina kako pravilna prehrana traži nešto planiranja i vremena.

"Kuhanje kod kuće dugoročno donosi i uštede, ali i dodatnu vrijednost, kao što je zajedničko vrijeme za stolom i zadovoljstvo u pripremi obroka."

Kretanje ne počinje tek na treningu

Osim prehrane, važan dio zdravih navika je i svakodnevno kretanje, posebno u vrijeme kada djeca velik dio dana provode uz mobitele, računala i društvene mreže.

"Djeci je tjelesna aktivnost prirodna i nužna, pa im je prvenstveno potrebno osigurati vrijeme i prostor za igru s vršnjacima. Igru u parku i na igralištima ne smijemo zanemariti jer upravo čini temelj svakodnevne fizičke aktivnosti svakog djeteta", objašnjava Novina Brkić.

Naglašava kako organizirani sport nije jedini važan oblik aktivnosti.

"Kineziolozi unutar inicijative naglašavaju kako su upravo svakodnevne aktivnosti, hodanje do škole, vožnja bicikla, igra loptom ili igre poput skrivača i lovice, često važnije od organiziranih sportova."

Projekt koji već 15 godina educira djecu i roditelje

Edukativna inicijativa "Vrtim zdravi film", koju Nestlé Hrvatska provodi u sklopu globalne inicijative "Nestlé for Healthier Kids", uz Hrvatski školski sportski savez i partnera Hrvatski zavod za javno zdravstvo, ove godine obilježava 15 godina provođenja u Hrvatskoj.

Projekt se danas provodi u svim hrvatskim županijama, a samo tijekom školske godine 2025./2026. uključuje više od 15 tisuća učenika i učenica u 186 školskih odjeljenja.

"Vrtim zdravi film započinje svake jeseni edukacijom nastavnika, koji zatim provode aktivnosti i radionice s djecom u svojim školama. Program smo pokrenuli sa sedmim razredima, a danas uključuje i učenike petih i šestih razreda, jer se pokazalo koliko je važno s edukacijom započeti što ranije", objašnjava Novina Brkić.

Projekt se tijekom godina proširio i na roditelje te nastavnike, a velik dio aktivnosti temelji se na praktičnim primjerima i svakodnevnim situacijama.

"Djeca kroz projekt stječu znanja o pravilnoj prehrani, važnosti kretanja i sna, ali i konkretne smjernice kako malim promjenama mogu pozitivno utjecati na svoje zdravlje. Posebna vrijednost projekta je što se naučeno često prenosi i u obiteljsko okruženje", kaže.

U sklopu projekta nastala je i online kuharica "Vrtim zdravi film", razvijena u suradnji sa školama, gastro blogericama i suradnicima projekta.

"Kuharica Vrtim zdravi film nastajala je kroz suradnju s našim partnerima i suradnicima, ali i zaposlenicima koji su željeli podijeliti svoje recepte. Posebno se ističu recepti Nastasje Chiare Petrić, koji su vrlo popularni jer su praktični i ukusni", kaže Novina Brkić.

Dodaje kako je ideja bila ponuditi roditeljima recepte koje mogu jednostavno uklopiti u svakodnevicu.

"Upravo je to i bila ideja kuharice: inspirirati roditelje te im ponuditi jednostavne, svakodnevne recepte koji ne zahtijevaju puno vremena ni kompliciranu pripremu."

Djeca uče od najranije dobi

Projekt se svake godine reevaluira u suradnji s Hrvatskim zavodom za javno zdravstvo, a rezultati pokazuju kako učenici nakon sudjelovanja bilježe osjetno bolje razumijevanje tema vezanih uz prehranu i zdrav život. Nakon provedbe programa u školama zabilježeno je povećanje znanja kod učenika u prosjeku od 15 do 20 posto.

Na kraju razgovora Koraljka Novina Brkić zaključuje kako zdrave navike ne nastaju kroz kratkoročne odluke ni stroga pravila, nego kroz svakodnevne male korake koje djeca postupno usvajaju kroz obitelj, školu i okolinu u kojoj odrastaju.

"Djeca od najranije dobi promatraju ponašanje odraslih i preuzimaju obrasce iz svoje okoline. Upravo zato želimo djeci približiti zdrave životne navike kroz zabavan, praktičan i njima razumljiv pristup", kaže.

Dodaje kako cilj nije stvarati osjećaj pritiska ni savršenstva, nego djeci i roditeljima pomoći da male promjene postanu dio svakodnevice.

"Cilj projekta je kontinuirana edukacija djece, roditelja i nastavnika. Ne postoji jedinstveni ‘završni ishod’, već je riječ o procesu koji zahtijeva dugoročan i sustavan rad", zaključuje Koraljka Novina Brkić, regionalna nutricionistica u kompaniji Nestlé Adriatic i glavna stručna suradnica edukativne inicijative "Vrtim zdravi film".

Sponzorirani sadržaj donose Index i Nestlé u skladu s najvišim profesionalnim standardima.