OVE RECEPTE našli smo u magazinu Praktična žena iz 1975. godine, a nazvani su receptima "idealnih žena Jugoslavije" zbog istoimenog tadašnjeg izbora za - idealnu ženu Jugoslavije.

Makedonsko grne

Janjeća sarmica

Dagara

Škampi na buzaru

Bečka šnicla na specijalan način (iz Niša)

Sastojci:
600 g teletine
400 g krumpira
300 g graška
6-8 jaja
150 g krušnih mrvica
zelena salata, rotkvice, peršin, brašno, maslac, limun, senf, ulje, sol, papar

Narežite meso na šnicle debljine 1.5 cm i izlupajte, posolite, zavijte šnicle u rolice i ostavite da odstoje 15 minuta. U međuvremenu očistite krumpir, narežite na četvrtine i stavite u slanu vodu da se kuha. U vodu dodajte 3 žlice ulja. Posebno skuhajte grašak. Odrolajte šnicle, popaprite, uvaljajte u brašno, u umućena jaja pa u krušne mrvice i ponovo u jaja i pržite na dobro zagrijanom ulju. Servirajte u plitkom tanjuru s kuhanim krumpirom i graškom.

Za preljev za salatu umutite žumanjak, dodajte žličicu senfa, 2 žlice octa, 6 žlica ulja, glavicu sitno nasjeckanog luka, soli i papra po ukusu. Zelenu salatu dobro operite i narežite na rezance, prelijte ovim dresingom, dobro izmiješajte i poslužite uz šnicle.