OD PROTEINSKIH prahova do soka od limuna, korisnici TikToka u vodu dodaju dugačak popis dodataka. Najnoviji viralni trend, nazvan "stacked water", podrazumijeva dodavanje više suplemenata za okus i zdravlje u veliku čašu vode svakog dana.

Nutricionisti naglašavaju da takav napitak ne može zamijeniti redovitu hidrataciju običnom vodom te preporučuju oprez i individualan pristup pri odabiru dodataka. Važno je obratiti pozornost na nutritivne deklaracije na etiketama bilo kojih proizvoda koje koristite, piše Food & Wine.

Što je "stacked water"?

Za razliku od nekih viralnih jela ili pića koja imaju točno određen recept, "stacked water" može imati mnogo oblika. Neki u vodu prvenstveno dodaju sastojke za poboljšanje okusa, dok su drugi više usmjereni na miješanje nutritivnih dodataka. Većina recepata nalazi se negdje u sredini, s kombinacijom dodataka za okus i onih za dobrobit organizma.

Svaka verzija napitka je prilagođena, a korisnici biraju nekoliko sastojaka s dugačkog popisa prijedloga. Neki od najčešćih dodataka uključuju kolagen, chia sjemenke, sok od limuna, tekuće pojačivače okusa, elektrolite u vrećicama, kreatin, kolostrum, gaziranu vodu, voćne piree, probiotike, proteinski prah, kokosovu vodu, kurkumu ili jabučni ocat.

Glavni promotor ovog trenda je kreator sadržaja Jeffrey, na internetu poznat kao @jeffreyshouse, čiji je TikTok profil ispunjen videozapisima koji prikazuju njegove živopisne, svakodnevne kreacije "stacked water" napitaka.

Jeffreyjev recept mijenja se iz dana u dan, no nedavni primjer uključuje vodu, led, peptide kolagena, kreatin, mladi špinat i zelenu jabuku (izmiksane s vodom i procijeđene), Liquid IV bez šećera, sok i koricu limete te Vital Proteins pjenušavu kolagensku vodu. Sve se poslužuje u velikoj staklenoj čaši kako bi se istaknula jarko zelena boja pića.

Trebate li piti "stacked water"?

Najvažnije je znati da "stacked water" ne može zamijeniti vaš dnevni unos obične, čiste vode. Kinga Balogh, registrirana dijetetičarka u JM Nutrition, naglašava da "redoviti unos vode ostaje ključan čak i za ljude koji piju 'stacked water', jer se njihove ukupne potrebe za tekućinom ne mogu zadovoljiti konzumiranjem jedne čaše ciljane hidratacije."

Točna količina vode koja vam je potrebna svakog dana ovisi o čimbenicima kao što su razina tjelesne aktivnosti, vlažnost okoline, pa čak i određena zdravstvena stanja. Svatko tko nije siguran koliko mu je hidratacije potrebno trebao bi se posavjetovati s liječnikom ili sportskim nutricionistom.

Ipak, dodavanje "stacked water" napitka u dnevnu rutinu nije samo po sebi loše. Ako već dodajete suplemente u vodu, Balogh napominje da "elektroliti, kreatin i proteinski prašci, uključujući kolagen, zaslužuju više pozornosti u odnosu na druge trendi sastojke."

"Elektroliti dokazano pomažu ljudima da ostanu hidrirani kada se bave dugotrajnim vježbama visokog intenziteta", kaže Balogh. "Kreatin monohidrat jedan je od znanstveno najpotvrđenijih dodataka za snagu, mišićnu masu, pa čak i kognitivne prednosti, kada se uzima u standardnim dozama od 3 do 5 grama dnevno. Proteinski prašci pomažu u zadovoljavanju potreba za proteinima, posebno ako se osoba bori s njihovim dovoljnim unosom samo iz izvora hrane."

Neki dodaci za "stacked water" jednostavno su namijenjeni poboljšanju okusa. Amelia Winslow, nutricionistica i potpredsjednica marketinga u tvrtki Pop & Bottle, sugerira: "Ako vam svježe iscijeđen sok od limuna ili limete pomaže da pijete više vode, to je odlična opcija. Također volim Blume's SuperBelly, dodatak za zdravlje probave napravljen od cjelovitih namirnica. Odličnog je okusa i ne pretjeruje ni s jednim sastojkom."

Obje stručnjakinje naglašavaju da trebate paziti što konzumirate i primijeniti individualiziran pristup. Balogh ističe da neki ljudi mogu imati probavne smetnje ako u vodu dodaju previše vlaknastih dodataka, dok Winslow objašnjava da neke vrećice za hidrataciju mogu sadržavati cjelodnevnu preporučenu dozu natrija.

Bez obzira na sve, Winslow napominje: "Ništa ne može nadmašiti nutrijente iz cjelovite hrane. Ako u vodu dodajete hranjive tvari u prahu kako biste nadoknadili prehranu siromašnu nutrijentima, zapravo ne postižete ništa. Preporučila bih da dodatke u vrećicama koristite povremeno, kada za njima imate specifičnu potrebu." Možda će 'stacked water' biti povremena poslastica, ali ne i svakodnevna navika.